餐厅名称：Motown Taipei
消费时间：2017年9月10日
地址：台北市信义区仁爱路四段434号
电话：(02) 2722-3230
营业时间：星期一~四、日 19:00~2:00；星期五~六 19:00~3:00
每人平均价位：300~400
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：Spumoni、Rose Rhyme、Bitter Sweet Symphony、The Laureate
官网：无
注意：未满18岁请勿饮酒
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223767701
If you're feeling thirsty
Let's come to Motown Taipei and take a sip
Then you know what they're serving!!
9/10(日)那天在基隆路上的 "马友友印度厨房" 吃完晚餐后
我们决定到仁爱路上近光复南路路口的酒吧 "Motown Taipei"
喝杯调酒relax一下
店里有3大桌和大约10个吧台座位
沙发座椅很舒适
灯光偏昏暗
墙上放很多老唱片封面
现场又播放著70年代的美国老歌
来到这真是有如来到纽约般啊！XD
充满著都会夜晚优雅惬意的气氛
吧台放著满满的酒瓶
这家的老板跟我高中同学是老朋友了
他们国中时一起参加国际数学竞赛时认识
后来还当了我高中同学跟他老婆的介绍人
两年前我高中同学跟他老婆刚认识时我们就有到这家啜饮闲聊呢！
来看看这家的菜单吧！
这家供应了多款经典鸡尾酒和调酒
还有精酿啤酒、生啤酒、红酒、白酒、威士忌等
也有无酒精饮料可选
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232508255
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232508252
接下来就给大家看看我们品尝了哪些调酒吧！
Shimmy shimmy yay, shimmy yay, shimmy yaw
DRANK!
Swalla-la-la~~
Spumoni
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231962993
成分为金巴利(Campari)、葡萄柚、通宁水
算是相当清爽的一款调酒
葡萄柚的鲜甜滋味真棒
只是也带有一点通宁水的苦涩味
酒味并不烈
整体来说清爽又顺口好喝
Gin Gin Mule (也称作Moscow Mule 莫斯科驴子)
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成分为琴酒(Gin)、柠檬、姜糖、薄荷、姜汁汽水
相当冰又沁凉
酸酸的柠檬味和薄荷的香气入口感觉挺舒畅的
不过琴酒的味道稍烈
Rose Rhyme
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成分为Roselle Vodka、琴酒(Gin)、水蜜桃烈酒(Peach Liquor)、玫瑰糖浆、龙舌兰糖浆
、柠檬、蛋白
当天品尝的鸡尾酒款当中个人最喜欢这款
酸酸甜甜的又带有玫瑰的香气
Bitter Sweet Symphony
以Espresso Decaffeinato浓缩咖啡为基底
在加了金巴利(Campari)、Cynar、肉桂糖浆和黑糖粉
调酒师还用喷枪烧了一下黑糖粉哩！
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浓缩咖啡苦苦的有回甘的尾韵
黑糖粉和肉桂糖浆则会增添风味和香甜程度
又有着Campari的酒香
算是挺有味觉层次的
此外这是这家的调酒师大耳在2017台湾区Nespresso Professional Cup的参赛作品呢！
大家可以去下列网址投他一票喔！
http://www.nespressocup.tw/2017/pro.html
可以每天投一票投到10/25为止
The Laureate
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231963038
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231963053
这就是2017年Diageo World Class台湾调酒冠军Peter Lin(林冠辰)的得奖作品
创作概念为以桂冠诗人的意象为发想，
采用葡萄柚、莱姆、Aperol与肉桂，
透过巧妙的搭配，
将杜松子、柑橘清香、以及肉桂的温暖木质调性，
组合成一杯明亮、风味饱满的调酒。
可品味出细腻、丰富的层次
有着葡萄柚的鲜甜和莱姆的酸
不过酒味算是较烈一点
"Motown Taipei" 是间适合下班小酌、周末休闲或狂欢
以及体验都会夜晚生活的好地方！
这家的调酒师都是很厉害的高手
还曾在国内外的调酒比赛得奖
供应的各款鸡尾酒或调酒都很具水准又有创意
喜欢品酒的朋友们可以到这家好好Swalla一下啦！哈哈！