[食记] 桃园中坜-鸡汤加北海道小麦-鸡玉锦拉面

楼主: Guyinkt (love that)   2017-10-01 16:31:04
消费时间:2017年/9月
超直白图文网志版
https://goo.gl/t393ns
以下文字摘录版
华泰名品城在刚开幕的时候也是热闹不少
但就个人来说不太喜欢一开始冲第一
反而会等半年或一年后如果还有人推荐才去吃
而锦拉面到目前为止假日和有时的平日晚上仍然需要排队
那就来看看是不是真的好吃吧!
在排队区的时候就会给予菜单做参考
然后如果等待的人太多就会从店外面开始排
鸡玉锦拉面为何会蔚为一股风潮
最主要就是这个拉面展连续排队第一的口碑
自然到台湾也是会多多少少排一下了喔!
而为何在台湾叫[鸡玉锦拉面]呢?
原来[锦拉面]这个名称已经被别家店注册了
但反而加上鸡和玉为这家的特点更刷了存在感
鸡=>代表跟别的拉面汤底不一样, 是用鸡汤为汤底
玉=>在日文的汉字也有代表[面]的意思, 而这的面是用北海道产小麦制成
这两大特点可是直接写在菜单上的喔!
看是不是要一颗糖心蛋
或是肉食动物要步要再多几片叉烧
下方的升级套餐最主要赚的就是饮料半价而已
除了浓白汤之外这也是有清汤底可以选择的
而且虽然照片把日式炸鸡放在碗中
但当你真的点餐时是会分开上到桌上
炸鸡也就还会有原本的口感而不会因为泡在汤里被浸溼
今天因为不想喝饮料所以就都是单点
不点饮料也有附水
但这不是给一壶在桌上自己倒而是要麻烦服务人员的喔
点了=>浓白汤叉烧酱油拉面, 炸鸡唐扬清汤面和美乃滋叉烧饭
放在其中的洋葱咬起来还是有脆脆的口感
虽然看起来来会是一层油在汤上
但喝起来不会太过于油腻
说真的跟油不油比起来
浓汤的味道还是会比较重
吃一吃就会不自禁的也多喝了几杯水
单喝汤的话是真的没办法
日式炸鸡还是有它该有的特殊味道
但是似乎有点老
而不会有juicy喷汁的感觉
最雷的就是美乃滋叉烧饭
非常像在吃早餐的鲔鱼吐司的感觉
也因为叉烧太过细碎也吃不太出来原本的味道
只剩下满满的美乃滋
到最后应该也就只会在我身体中留下满满的油份
虽然整体的制作过程都很透明
感觉上似乎也都很卫生
相对的, 外场服务生有的围裙都脏了却没有做更换
而那样的高度也就在顾客的眼前
反而会影响到用餐的心情
就结论来说:
鸡汤的味道是有
但是说有多特别是感受不到
叉烧美乃滋饭真的是大雷
店家基本资料:
地址:桃园市中坜区春德路189号(华泰名品城三楼)
电话:03-287-0102
营业时间:11:00~20:00
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2017-10-01 18:10:00
还好中坜我有其他的拉面口袋名单

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