餐厅名称：哇烤大口炙烧牛排
消费时间：2017年/09月
地址：高雄市小港区宏平路332-1号
电话：07-801-1066
营业时间：11:00 - 14:00 17:00 - 21:00
每人平均价位：$168-450
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：哇烤牛排
完整图文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344017843
哇烤大口炙烧牛排 | 07-801-1066
11:00 - 14:00 17:00 - 21:00
哇烤大口炙烧牛排在高雄的4间店
都开在离开传统市区的地方
如果不是有熟门熟路的朋友介绍又刚好没有住在附近很难会发现
我只能说哇烤省下来的租金完全反映在食材的品质
还有用餐环境上面
我们今天到访的是小港店
店面很明显也很好找
其实我第一眼看到这间朋友口中''平价牛排''的时候
心想这应该至少都要$3-400吧XD
至少店面看起来装潢的还不错啊
进来的时候先拍一下取餐区域
所有的碗筷都放在紫外线灯下面
至少基本的细菌会减到最低推用心
酱汁也是整整齐齐的在台面排列
所有的主餐都会包含汤喝到饱
而且餐厅还用心提供两种浓汤
饮料也是喝到饱
碳酸饮料都是知名品牌
店家自己调的红茶也蛮好喝
今天服务人员帮我们安排的座位靠窗
虽然看着马路也没有风景不过整间店落地玻璃
通透的感觉看起来特别舒服
哇烤牛排手工去筋
毕竟平价牛排不可能用到非常高档的牛肉
去筋的确是一个让牛排在不添加非自然添加品的情况下
增加嫩度的好方法
不过也只有特定的产品会提供
所以讲了这么多这个''平价''牛排到底多少钱呢?XD
最低销的沙朗牛排$168
有点出乎意料之外XD
毕竟现在夜市一份沙朗牛排都$100到120了
这个价钱真的很佛心
不过这是铁板系列
如果是碳烤系列的牛肉最便宜是$290
也就是我今天点的雪花牛8oz
会另外付餐包薯条跟冰淇淋+饮料浓汤喝到饱
-蔬菜牛筋汤-
-奶香玉米浓汤-
附餐的部分铁板系列只会有餐包
碳烤系列还会附上薯条
不过薯条其实有点太硬感觉放很久
-爆浆餐包-
不过餐包就还蛮赞
虽然知道是植物性奶油不过真的很喜欢这种爆浆餐包XD
-雪花牛排-8oz
雪花牛本来就预计会比较薄也比较嫰
不过上来发现真的好大一份~
原来是老板铁板面给的不手软XD 而
且重点!!!! 免~费~加~面
菜单上面没有写不过服务人员上菜的时候有口头说明
今天点的是五分
还会有一点血水
炙烧牛排会多了一份炭火的味道
雪花的部分吃起来很嫰
我觉得这样处理的还算不错~
-哇靠牛排-$390
这里的招牌牛排厚切
牛排也比较有嚼劲
不用沾任何酱料就很好吃
有稍微吃了一块其实不会输档次更高的餐厅
下次来应该就会直接点这份了XD
-铁板鸡排-$190
其实这个鸡排我也吃了半份XD
外皮煎的酥脆
肉汁也有锁住~
另外这里的酱料是不会淋在肉上面的
可见店家就算是平价餐厅还是对自己的肉有信心
不过如果还是习惯蘑菇酱或者黑胡椒酱也是可以另外免费提供
-铁板面-免费
店家提供的面其实蛮有Q度的
而且让你吃到饱
我个人是吃不下了不过朋友有加一份
会另外上一盘给你
最后每个人都会有一份冰淇淋作为甜点
哇烤牛排跟外面平价牛排最不一样~
就是服务!服务!服务!
首先他不收服务费
但店员每位都礼貌又亲切
上菜的时候都会稍微介绍
要做收盘子的动作之前都会先询问
讲话语气也不会急促
网络随便看几篇文章大家都会特别讲到他们的服务品质
可见好的服务其实客人还是会注意的到
绝对有资格让一票收10 %服务费的店家汗颜XD
当然店家的餐点CP质高
用餐环境也很棒非常值得推荐的好店家