[食记] 琦玉 会想起家中奶奶的老味道 くらづくり

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2017-09-29 22:04:26
餐厅名称:くらづくり本舗 アトレマルヒロ店
消费时间:2017年/3月
地址:埼玉県川越市脇田町105 アトレマルヒロ B1F
电话:049-226-7008
营业时间:10:30~20:30
每人平均价位:200日币到1000日币左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:最中
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长辈温馨网志:https://goo.gl/grHw2X
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2017年3月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
甜度★★★★★★★★☆☆ 8颗星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
风味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
创意★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星(传统老店)
“每次吃到最中,总会想起家里的奶奶,还有孩提时候与长辈相处的宁静时光。”
我想对台湾人来说,比起豆大福、荻饼或蕨饼等等。比较熟悉的和菓子,就是“最中”了
。很多朋友可能在还没有来过日本之前,可能就吃过外皮酥脆,内里甜甜腻腻的这个日式
甜点。
其实我并不是特别爱吃最中,可能是最中的内馅大多黏腻过甜,就算配茶吃,顶多也只能
吃上一个。比起我能吃四个的那个玉制屋荻饼,对最中的爱真的少了一些。
然而这个“くらづくり本舗”的最中“福藏”又有什么特别的呢?说穿了,你看看那个剖
面,就是多增加了一块麻糬。而这块麻糬除了增加口感之外,还有一个很重要的功能,就
是搭配着一起吃,多少可以减低一点甜度。
但真的变得比较不甜了吗?对我来说,大概就是可以从一次吃一个,增加到一次吃一个半
而已。其实整体来说还是算蛮甜的,一样建议配着茶吃。不过不管甜不甜,外面酥脆化口
的外皮,内里甜腻的红豆馅与充满弹性的麻糬,一样能勾起我的孩童回忆,让我想起小时
候的点点滴滴。
你对最中有回忆吗?如果来到了川越,可以参考看看喔~不过先说好,还是有点太甜呢!
推荐购买方式:想试味道可以买一个,145円。六个一盒装为995円,别问我为什么六个比
较贵,可能是包装吧。
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有吃过的人一定对最中的外皮很有印象吧!
https://pic.pimg.tw/junespring/1506604060-3793966835_l.jpg
店名:くらづくり本舗 アトレマルヒロ店
地址:埼玉県川越市脇田町105 アトレマルヒロ B1F
电话:049-226-7008
营业时间:10:30~20:30
个人平均消费:200日币到1000日币左右
对我来说:还是有点太甜,记得配茶
适合去的时间:都适合
吃完要消化多久:一天一个就好,可以吗?

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