餐厅名称：连珍饼店
消费时间：2017年/9月
地址：200基隆市仁爱区爱二路42号
电话：02 2422 3676
营业时间：08:00–21:00
有图有真相
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十年前了吧，有一次去基隆找同学玩，那次他带我走遍了当地所有景点，当然我也拜托他
带我去买有名的李鹄，结帐后他说附近还有一家也是有名的老店，基隆人都是吃这家，问
我要不要也买回去试试看，便带我拐了个弯来到连珍饼店。
当时比较这两家的绿豆沙饼，我感觉还是李鹄胜出。连珍吃起来就像是每个人家巷口的坊
间面包店，没什么特别之处，哪知道后来他们的芋头球被谢忻拿去康熙来了介绍，因为小
S强力推荐的关系，因此一夕爆红，后来甚至转型为网络团购甜点的人气店家。
昨天我去基隆参加中元祭，也顺道绕去连珍买他们的“帝皇酥”试试，现场所剩无几，绿
豆沙口味甚至只有两个，我赶紧扫货结帐。
今天切来吃，剖面看起来感觉蛮厉害的，麻糬包著奶酥跟夏威夷豆，外面再裹一层豆沙，
层次相当丰富。但吃下去才发现，奶酥的口感跟味道几乎都被豆沙盖过去了，而豆沙的风
味也属平平，没有特殊之处。另外麻糬皮太韧，感觉有点老，破坏了整体口感的谐调。
苹果日报评比所谓的酥皮类双冠军，我感觉是过誉了……