[食记] 花莲市区 液香扁食

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-09-21 10:17:34
餐厅名称:液香扁食
消费时间:2017年/9月
地址:花莲市信义街42号
电话:03-8326761
营业时间:10:00~13:30/16:00~21:30(每周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45317571
花莲有不少家扁食店,听闻这间是开业最久的,且跟其他店家有些八卦在,
但我焦点还是在美食上面,其他马路消息就要自行去估狗一下了。然后店家没有菜单,
进去就直接看要几碗再跟店员点选,接下来找位置坐就行了,一切就是这么的简单快速。
扁食汤,看起来其貌不扬,但扁食店家给了非常多颗,我数了一下有10颗左右,
每颗都皮薄馅多滋味浓,只是肉的口感稍微柴一点,可能店家没有放肥肉下去揉制吧,
因为吃起来就是纯瘦肉的感觉。最后这碗汤头很清淡,还带点油葱味道,
没什么惊艳之处。

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