餐厅名称：八赏豆花
消费时间：2017年/09月
地址：高雄市鼓山区南屏路535号
电话：07 5538351
营业时间：17:00-21:30
每人平均价位：$30-55
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343891618
八赏豆花 | 高雄市鼓山区南屏路535号
07 5538351 | 17:00-21:30(售完即止)
其实高雄有非常多很厉害的小店隐藏在各社区当中
如果不是住在附近真的很难发现
像今天要介绍的八赏其实在瑞丰夜市附近的住宅区
可是又有一点距离
如果不是在地朋友应该我也不会发现这么好吃又健康的豆花店
店家开在南屏路上面的骑楼
小小一间不显眼最大的特色就是门口的灯笼
主打完全手工制造的豆花
重点是价钱完全不会比外面贵
连在GOOGLE上面都有非常高的评价
-金赏豆花-$40(小)
微酸的金桔酱料口感特别
最适合夏天
完全不会过甜而且很清爽
手工豆花是用海藻来凝固
口感偏向入口即化
感觉用吸管还可以吸的起来
而且要外带回家需要注意
豆花只要超过30分钟没有在冰箱就会还原成豆浆
可以证明完全没有石灰在里面
不相信可以来试看看XD
-综合圆豆花-$45 (小)
八赏手工圆除了一般的地瓜圆跟芋圆
还有外面非常少见的芝麻跟蕃薯
芝麻圆里面还真的会有大颗的芝麻
芝麻的爱好者千万不要错过
我超喜欢吃芋圆地瓜圆
不管是剉冰,冻圆或者是豆花如果店家有提供我都一定会加
八赏的手工圆强调没有任何添加物都是天然的颜色
好吃之外也赏心悦目
店家采用的红豆是万丹红豆
口感很绵密又很大颗
把万丹红豆跟波霸放在一起看马上看得出来它的大小XD
大小完全不会输波霸
据老板说波霸是店里面唯一的半成品
为什么这样讲因为我问老板为什么只开晚上的时候
老板说他们要花一整天的时间准备
包含制造豆花 ,手工圆, 煮红豆还有煮仙草
然后我就发现没有包含波霸
老板说如果波霸也要自己搓的话可能四点就要起床
听到就觉得..好辛苦XD
-手工烧仙草-$30
仙草上来的时候我连问都不用问就看得出这是手工的哈哈
用看就看得出来跟外面的仙草不一样
感觉是一坨黏黏的咬下去的胶质很重
不过口味的确是很天然而且不会太甜
店家希望大家吃的天然so提供牛奶
不过同时怕有些人觉得牛奶没味道
所以还是有奶油球给客人自己选择
另外店家也有提供外带的瓶装豆浆
-黑豆浆$75豆浆$65-
算是非常平价的选择
黄豆采用百分百加拿大非基因改造产品
自己在加拿大住了九年
我们一群同学的名言-好山好水好无聊XD
加拿大出来的农产品我绝对有信心哈哈
喜欢豆浆的朋友也可以外带回家喝
八赏豆花我个人最喜欢他们的手工圆
而且一定要配上入口即化的豆花
根本就是消暑圣品XD
等冬天来了一定要来吃看看他们冬天限定的烧仙草