餐厅名称：东大门夜市
消费时间：2017年/9月
地址:花莲市中山路50号
电话:无
营业时间:17:30~23:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45307377
今天晚上我们来到了花莲的东大门夜市，这里是曾经遍布花莲各地的夜市所整合起来的观
光夜市，看起来很有规模和路线井然有序，且店家数也不少，逛起来方便许多，还有超大
停车场可以停车，看来今天晚上我们能多吃几间店家来大快朵颐一番，饥饿许久的胃已经
等不及啦。
我们来之前有稍微做了功课，这间第一家烤肉串是里面很夯的排队名店，所以我们进来的
时候就先直奔前来点餐，这样选完后再去逛，逛完再来拿节省了不少时间。且来到店家门
前已经排了不少客人，还好行进速度算快，等没多久就轮到我们夹取了。店家品项不算多
，但价格算实惠，不少人都好几十支在拿的。
综合烧烤串，我们选了香菇、牛肉串、培根串、豆干、鸡皮、甜不辣、鸡翅和鸭翅。先说
店家烤酱，口味咸甜交错，还带点沙茶味道，然后香菇水分极多，口感偏软，蛮好吃的。
牛肉串和培根串中间的大葱放不少，满满的葱味横溢，但牛肉肉质较柴，培根则是软嫩有
咬劲，且培根葱味比牛肉薄弱许多，算是有一好没两好的代表。而豆干没什么好提的，很
普通又没入味，鸡皮的话，烤到挺软Q，但个体缩水许多，吃起来不过瘾。甜不辣就口感偏
软，但Q度尚可，中规中矩的表现。最后鸡翅和鸭翅，肉质都有点柴且坚韧，外皮润搁难
咬，两者都不是我们喜爱的口感。
在等待烤肉同时本来想去吃一间法式官财板，无奈公休命又发作了，且我们找寻许久都没
看到要吃的店家，于是在饥饿难耐的情况下，先来买杯玲妹之前在花莲读书时喜欢的果汁
摊，叫做吉立果汁。原先以为不知道搬到哪边去了，没想到在这里被我们撞见，也算是弥
补公休命发作的小确幸吧。
店家品项很多，还有些可以混著喝的果汁，让人看得眼花撩乱，难以抉择。
西瓜哈密瓜，我是第一次看到这两种水果混在一起，楞是新奇。一入口就是西瓜和哈密瓜
的味道同时出现，让人傻傻分不清楚地感觉，但随之哈密瓜的味道就变重了，西瓜反而慢
慢变淡，然后甜度适中，蛮好喝的，清凉又解渴。
边走边喝完饮料后，想说没有东西来填饱肚子这样也不行，就看到这一间蒋家花莲创意官
财板的排队盛况，我们禁不起诱惑就加入了排队阵容，还好店家位置够多，点餐速度也很
快，不一会儿就顺利入座囉。
店家品项就在摊位上，种类五花八门，不少想吃的组合都在里头，但无奈胃只有一个。然
后有提供免费的奶茶和红茶，就自己来盛装。红茶是古早味红茶味道，奶茶很普通，算是
吃官财板的解腻茶品。
黑椒牛肉，外层厚片吐司炸过之后含油量不多，但没什么甜味，只有咸度。然后黑胡椒调
味颇重，所有味道都被黑胡椒给主导了，且牛肉挺有嚼感的。而配菜则是给了高丽菜丝，
整体来说还好而已。
吃完了棺材板后，我口又渴了，正巧走到这间排队落落长的妙不可言果汁店，又兴起想排
队的念头，二话不说就加入了此行列当中，还好行进速度算快，一下子就轮到我了。
果汁品项就在摊位上头，和吉立果汁是一样的，但种类还更多，密密麻麻看得我眼都快花
了。
芭芒柳，最后我选了这杯三种水果的混合体，顾名思义就是芭乐、芒果和柳橙。整个酸甜
味道超重的，有浓郁的水果味道和果肉被绞碎的沙沙感，还不错喝。
然后这间猪猪猪原住民美食原本就是我们想去光顾的店家，且人潮跟其他排队相比同样不
遑多让，所以到现在为止吃过的店家几乎都是要排队的，但无可奈何还是只能跟着排囉，
谁叫我们这么贪吃。
这间菜单就在摊位上，是卖炒方便面的专门店，还有套餐组合可以选。
猪猪炒方便面(原味)，这份一百，看起来和价格不符，但其实盒子很深的，我们两个人吃也
觉得份量超多，且不管面条或者山猪肉片同样都很大方地再给，确实对得起店家开立的价
格。而这面条是使用拉面款，并不是像统一肉燥面或维力炸酱面的方便面，面条偏粗，但能
吸附酱汁的能力很低，还是传统方便面比较好吃。另外方便面调味就是咸香味道，还放了高丽
菜和洋葱来增加口感。至于山猪肉片，是有带肥油的三层肉片，肥肉部分咬起来颇为软Q
，瘦肉则是富有嚼劲，出乎预料之外的好吃，整体来讲算是还不错，想填饱肚子点这个准
没错。
接下来这间原醉我们是买回去配炸物一起食用，也是第一次看到走原住民风味的调酒店家
，还蛮奇特的，想当然排队人潮同样不少，且以女性居多。
店门口有一些注意事项和营业时间可以看看。而在等待的时间可以拿菜单观看一下，店家
除了经典调酒之外，特别的就是小米酒调酒和马告调酒，这可是外面买不到的品项，另外
店内还有张销售排行榜的牌子可供参考。
米香，名字很一般，且还跟我家的玛尔济斯撞名，但冲着它是销售排行榜的第一名就点来
喝看看。一入口就有小米酒的味道，但整个偏甜，完完全全就是女性爱喝的调酒风味，然
后酒精浓度也不高，还带点薄荷味道，只是加在里面的薄荷叶蛮碍口的，因为喝到最后都
会不小心吃到叶子。另外看了一下成分，这调酒是小米酒、香蕉、薄荷和柠檬汁所组成的
，难怪会这么受人喜爱。
祖眸，这是马告调酒，也是排行榜里面的其中一品，组成成分有伏特加、琴酒、莱姆酒、
库拉索酒、马告和七喜。其中库拉索酒是让这杯祖眸变成蓝色的关键，而七喜完全品尝不
出来，因为酒精浓度有点厚，一整个就是混酒的味道。然后马告是最后才撒上的，所以边
喝会一不注意就吃到山胡椒了，跟米香的薄荷有异曲同工之妙情形。
最后这间螃蟹王是要买回民宿吃的消夜，本来要等另外一间炸螃蟹，但因为有点晚了，所
以就买这间尝试看看，反正下次来再去买就好了。
每项炸物都有详细标价，就按照个人所需去夹取吧。
综合炸物，我们买了三角骨、鸡皮、甜不辣和炸螃蟹。三角骨含油量蛮高的，虽然炸粉有
颗粒感，但并不是在很好的状态，且调味不合我的口味，只好pass。鸡皮的话，口感很Q
，但没有酥度，不怎么美味。而甜不辣的鱼浆味道很奇怪，让我们无法接受，最后螃蟹肉
质太软，且蟹脚没有肉，虽然有炸粉在壳上面，但吃起来还是觉得普通，毫无惊艳感可言
。
这次来东大门夜市觉得路线规划还不错，每一条夜市路线我们都有逛到，而且还有不少店
家未到访，只能期待下次再相逢囉。