[食记] 高价位烧烤,新竹一烧和牛专卖

楼主: songjunhong (阿宏)   2017-09-13 21:42:21
餐厅名称:一烧和牛专卖
消费时间:2017/09
地址: 300新竹市东区三民路130号
电话: 03 533 2666
开放时间:
星期一 休息
星期日~三 17:00–23:00
星期五、六 17:00–00:00
网志图文版:
http://everythingcheapcheaper.blogspot.tw/2017/09/blog-post_11.html
朋友要从替代役退伍,跑来新竹找我们庆祝,所以选了这家价位超高的一烧和牛专卖,是
先电话预约牛舌和横隔膜,怕当天来已经被点光了。
新竹一烧和牛 菜单
第一次来不知道怎么吃的话,可以点12+黑毛和牛严选七品 $1500,帮你认选七种部位的
牛肉,吃到好吃的下次来就可以单点,份量比较多。
和风生菜沙拉
不能只有吃肉,点个生菜来均衡饮食。
梦幻特厚切牛舌
分成前、中、后三段,都满大片的,不过各只有一口,最后一段吃起来感觉油脂比较多的
口感。
莎朗
这一人只有一片,肉质也不错,肉片他们有些都有稍微调味过,调得不错,可是朋友比较
喜欢吃原味。
左边是上等牛五花,有一半都超级肥,不是很喜欢。
右边是上臀肉,非常好吃的一个部位。
最右边那盘是松阪猪(猪二层),很不怎么样,很薄,口感也不是说很好。
香菇
这道满下饭的,很入味,觉得可以点这道换一下口感。
杏鲍菇
这道就很普通,可能是没太多变化。
上臀肉
这部分是单点的,所以份量比较多唷。
菲力 + 羽下肉
菲力觉得还好,羽下肉肉质比较软嫩,口感很不一样,也是好吃。
上等牛肋条
牛肋条也是单点,口感比较硬一些,比较不喜欢这一道,可能是前面都吃了一堆软嫩的牛
肉。
那天虽然有预约横膈膜,不过还在坐飞机中,所以没吃到,很可惜,这家许多肉片也都有
先调过味,喜欢吃原汁原味的人可能会觉得可惜一点。
吃完虽然觉得整体不错,不过和朋友都没有想去第二次的冲动。

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