餐厅名称：Grand Hyatt Kauai
消费时间：2017年/4月
地址：1571 Poipu Rd, Koloa, HI 96756
推荐菜色：几乎每道都好吃
官网：网志内有详细婚宴包套资讯
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图文网志：http://goo.gl/zv0wHL
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前阵子参加一场美丽的夏威夷婚礼，
见证了海岛婚礼并存的静谧与欢腾。
担任海岛婚礼的宾客其实很幸福，
能够充分享受悠闲与四季如夏。
观礼结束后离晚宴大约有一小时，
酒店在草坪另一边准备了鸡尾酒会
让宾客吃点起司水果拼盘，
喝点香槟或葡萄酒聊天热络热络，
酒店婚礼包套合作的摄影师也趁
此时帮新人拍摄婚纱照及大合照。
白色桌面简单摆设海洋风格装饰：
沙瓶、贝壳、海星，
连压着纸巾防止被风吹走的也是
一个大海螺，海岛控表示大心。
新人在婚礼网站跟电子邀请函上面
都注明晚宴是"Adult-Only"的活动，
不管小孩多大多小都要请保姆托婴
或是参加酒店提供的Hyatt Camp
儿童育乐中心，让我们夫妻无后顾
之忧多了个晚餐约会。
Grand Hyatt Kauai户外晚宴在沙滩旁
的海景花园，采自助吧用餐方式，
除了之前茂宜岛必去的Luau晚餐
http://goo.gl/24hQH5
又尝到美味道地的夏威夷传统美食，
还提供Open Bar让宾客喝到饱！
点杯Tropical Sunset欣赏夏威夷
小岛日落，非常应景，
带点椰香的凤梨果汁调酒，
清爽又香甜，
一种可以喝的热带度假风情，
服务人员看到空酒杯就会来问
需不需要再来一杯。
每桌都插著一瓶粉橘玫瑰，
每个座位都摆放了婚礼小物和
英国国宝品牌Wedgwood餐具组，
欣赏海岛夕阳景色的同时，
服务人员打开每桌灯笼里LED烛光，
然后一桌一桌轮流前往自助吧取餐。
Grand Hyatt Kauai
是我们吃过最好吃的婚宴之一，
每一道夏威夷菜色都让大家赞不绝口！
夏威夷沙拉
充满热带风情的沙拉佐木瓜籽沙拉酱/
芒果沙拉酱/水果盘，在地人还传授
“木瓜加莱姆汁”的当地吃法
Lomi Lomi Salmon
以番茄、洋葱、生鱼片等级鲑鱼醃制
的鲑鱼沙拉清爽酸呛融合鲑鱼香甜，
具有海岛风味的夏日开胃菜
Poi
就是没调味的糊状芋泥，
作为夏威夷人的淀粉主食，
也是许多大洋洲岛民的传统主食，
口感黏稠不特别讨喜
Ahi Poke
是夏威夷除了Loco Moco之外
最常见的一道料理，
称得上是夏威夷名菜，
Ahi指的是黄鳍鲔鱼，
Poke是切块的意思，
将鲔鱼、洋葱、芝麻、青葱、
酱油拌进白饭，鲔鱼非常新鲜
Huli Huli Chicken
转转蜜汁烤鸡
将外皮烤成漂亮的焦糖色，
咬下油嫩鸡皮还会喷出肉汁，
很港片的形容，很夸张的好吃
牛排
原以为吃到饱的牛排会煮全熟，
结果是我小看了堆积如山的牛排，
牛排应该都是七分熟，
切开里层漂亮的粉红色，
口感软嫩多汁，咀嚼后肉香迷人
Grand Hyatt Kauai
婚礼晚宴的夏威夷水果香甜，
生鱼料理符合亚洲胃口，
肉食主餐都料理得出神入化，
连通常只是装饰用的婚礼蛋糕
都超级好吃（而且还是我以前
最无感的red velvet），
总之评价非常高！