餐厅名称：巧巧大肠面线/芋头皮蛋瘦肉粥
消费时间：2017年/9月
地址：桃园市桃园区大业路近宝山街，市场前小摊
电话：0930-327356
营业时间：早上确定有
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_34.html
大业路市场一带的早餐情报已清空，但算算未记录的也没剩
几家，索性接着续访。
　　首先来到位在来来紫饭团旁的面线粥品店，这里有大肠面线
及瘦肉粥两个主项，分别都做了尝试。
大肠面线（小） 40元 芋头瘦肉粥（小） 40元
面线偏软无咬劲，汤头为重口味，似乎非柴鱼高汤款。大肠
带点Ｑ度，但切得细，感受不多，且未卤入味。汤料还有肉羹，
为裹粉肉块，肉质软。店家的辣椒辣度不低，请斟酌使用。
　　芋头瘦肉粥的滋味很妙，原谅我很努力想体会，却始终说不
上来。并非好吃或难吃与否这么简单，而是入口后散发的味道，
即非芋头的浓郁香气，也非米饭的久熬香甜，只有红葱头的角色
是我勉强说的上的。或许是煮粥的高汤用的和多数店家不同，这
味道并不让人皱眉，只是自己有些不习惯。芋头扎实带点松，私
心偏好再熬煮透一点的口感。
　　在网络上查询食记，关于这家小摊的食记仅一篇，对其盛赞
不已，个人则是一般感想。建议你有空来此亲尝，便能体会这里
料理的真实面貌。