※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Pi_7ZWj ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 喜多园寿司，定食、炒饭、锅烧、寿司
时间: Sat Sep 9 21:51:19 2017
地址：81358高雄市左营区自由二路114号
电话：(07)557-3377、558-2166
营业时间：10:00~19:30，周一公休
每人消费：依菜色而定
消费时间：2017年9月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约10分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343796311
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我已经不记得喜多园开多久了。只知道原本是铁工厂之类的东西，后来变成一个面摊，没
多久后就变成了喜多园寿司直到今日。
一进门就可以看到喜多园的一大卖点：外带寿司。假日会放的比较少，如果是平日的话因
为有各式外带的需求，所以寿司可以堆得跟小山一样高，可见生意多好。
一楼的用餐空间就在柜台的旁边，所以相对而言狭窄一点，不能坐得太舒服，大概可以塞
下30人左右的位子。但是环境整洁一直都没什么问题。
二楼也有坐位，其中包含了两张圆桌，可以供应比较大人数的顾客使用。不过二楼比较类
似楼中楼，所以天花板很低，只要身高在175公分以上就开始要注意撞到头。厕所在一二
楼都有。
自助区，不管是餐具、纸巾、调味料等都可以在这边拿。
菜单。喜多园的一大特色是即使名为寿司，但除了寿司以外的品项依然多到不行，包含炒
饭、咖哩饭、定食、套餐、锅烧面类、炒面、单点的烧烤炸类都有，同样是十分全面的菜
单。至于寿司的餐点则可以参考图片，若是要在前台就外带的话也可以直接问店员。
饮料。......应该是红茶吧？毕竟味道都比较淡一点。
友人点的锅烧鸡丝面(75元)，旁边有一卡通作为比例尺。里面的料有虾子、蛤蜊、蛋、肉
丝和青菜，但以价格来说还是比锅烧的专门店贵了10元左右甚至更多。鸡丝面煮的熟度适
中，已经熟透也保有一些口感。汤头的香味很足，即使我不太喜欢锅烧类，还是偶尔会买
回家吃。
再来是我点的综合炒饭(90元)。其中有虾仁有肉丝，而且虾仁的用料很多且口感鲜脆。炒
饭的味道很香，而且米粒间粒粒分明不互黏。可以说我对于炒饭的基准除了自家之外，就
是从喜多园开始建立了。
友人点的咖哩蛋包饭(90元)。蛋皮有一定的厚度而且口感嫩，咖哩的风味以单纯的香味为
主，没辣度可言，小孩也可以轻松吃。旁边的用料是马铃薯、红萝卜以及猪肉块，肉切的
很大块使口感相当好。
炒A菜(60元)。对炒青菜一直都没什么概念......中规中矩吧。
单点烤鲭鱼(80元)。这价钱意外地平价，而且鲭鱼的肉质细嫩实在，表皮脆脆的还有点挤
进去的柠檬香，加上吃到的这块没什么刺，吃起来很愉快。
单点炸银鱼(160元)。基本上炸银鱼就是在吃口感的结合，外部脆脆的面衣加上内部银鱼
稍微一点点软嫩的口感，配上旁边的胡椒盐，很容易一口接着一口就没了。
结论。其实我写这篇没什么公信力......因为跟阿嬷碗粿一样，这间是我从以前吃到现在
的店，说有些味道的基准都从这边出发也不为过。个人认为喜多园的强项在于均匀的表现
，无论是今天的炒饭、锅烧或者是可外带的100元及120元定食都可以配出不错的菜色。寿
司则以海苔卷寿司为主，份量相当足够，即使已经涨过价CP值还是不错高。不过若是较高
价的定食或日式料理的话个人不会选择来这边吃，因为整体菜色不够日式也不够精致，挑
剔一点的可能会觉得台味很重。不过也因为台味重，所以上述这些平价的菜色接受度都很
高，无论是学生、上班族、家庭聚餐都会来这边吃，也是生意一直这么好的原因。介绍给
各位~