餐厅名称：75鲁肉饭鲜鱼汤
消费时间：2017年6月
地址：251新北市淡水区沙仑路200号
电话：02-28052004
营业时间：17:00-24:00
每人平均价位：NT50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲁肉饭、无刺虱目鱼汤
<网志图文好读版>
https://goo.gl/DbXDKC
看到FB朋友PO出
不加一滴水的卤肉饭
想起几年前鱻将还没转型为日式居酒屋
也是卖过不加一滴水的鲁肉饭和当季鲜鱼汤
立刻找时间去尝鲜
鱼汤是现点现煮
店员认真煮食的背影
跟店员聊过发现真的是鱻将老板的祕方
超开心的，很难忘那味道!!!!
当然要吃大碗的NT50
鲁肉肥瘦比例大概4:6
他们家跟之前吃过的光辉卤肉饭(请点我)肥肉较多不太一样
猪肉是小块状不是像龙缘鲁肉饭(请点我)绞肉状
以酱油香味为主，会带点甘甜味
因为不加一滴水颜色较深一点
无刺虱目鱼汤NT75
一片虱目鱼肚再加两颗鱼丸
汤味道很鲜美
姜丝提味没有鱼腥味
不过虽然无刺还是有一些微小刺
吃的时候还是要小心一点