餐厅名称：蓝色微光 One Earth Cafe
消费时间：2017年/8月
地址：新北市板桥区文化路二段225巷72弄60号
电话：02-22585220
营业时间：12:00-20:00
可否刷卡：不可
推荐菜色：超浓郁抹茶生乳卷、柠夏
官网：https://www.facebook.com/onearthcafe/
部落格图文版全文：http://susususu.pixnet.net/blog/post/328121644
【新北．板桥区．江子翠捷运站】蓝色微光 One Earth Café（造访日：2017.08.29）
会找到蓝色微光其实真的是个因缘际会，
因为周二公休的甜点店实在太多了，
就这么刚好在我搜寻还有哪间有好吃甜点又不是周二公休的店时，
让我就这样发现了蓝色微光。
一走到蓝色微光这里的时候突然有种我好像不在台北的感觉！
不觉得这样的一间店搭配这样的天气，
好像来到垦丁了的感觉！！！
一走到店门口大家都会情不自禁地把这句话拍下来，
“每一颗星星都有可能成为某个人的太阳”
不觉得超励志的吗！！！
一走进店里刚开始我有点犹豫想说，
疴...店只有这些座位嘛！？
原来是还有二楼啦～
在我要走上楼时立马遇到一只超可爱的路霸，
还差点踩到牠．．．
不仔细看真的跟阶梯颜色太像了～XD
走到楼上会有一种自动慵懒的感觉，
或许是因为这一天天气非常好，
又加上简单的装潢布置，
会让人有种慵懒放松的感觉。
基本上餐具跟水都是自己拿的。
点餐必须自己到一楼点，
menu的部分也是在一楼看，
menu主要是饮品为主，
甜点主要就是看蛋糕柜了。
在点完我们的餐点后，
再仔细看看柜台附近，
有着很舒服的摆饰，
名片也很有质感，
而且还有一小段话，
我觉得像是老板开店的初衷，
它们使用的几乎都是在地有机食材，
以及照顾农民权益的公平交易可可跟咖啡豆，
其实我很喜欢他们这样的理念，
有时候我自己想说要环保、要省电、要省水，
或许我自己一个人对整个影响不大，
但我都会觉得只要有很多人可以跟我一样有这样的理念，
其实我们可以帮助这个地球一点点。
因为天气实在有点热，
我们这次点的餐点没有很多。
朋友点的咖啡就是普通的拿铁，
我没有多问喝起来口感之类的。
我点了莱姆姜汁气泡（$120）
会点这个饮料是因为店员说他们是用自己醃制的柠檬，
然后再用气泡机打气，
感觉就很特别，
喝起来的口感其实气泡的感觉不重，
而底部的柠檬很像是港式饮茶会喝到的咸柠七那样，
普通一般的咖啡厅可能比较少有机会喝到这样的饮料。
超浓郁抹茶生乳卷（$150）
一送上来让我们立马少女心喷发！！！
怎么有这么可爱的盘子呀！！！
北极熊跟星星超可爱的！！！
而且我还一度想说这星星不知道是盘子还是糖浆之类的，
我还有去偷摸～ :P
仔细看一下这个抹茶生乳卷，
里面的生乳跟抹茶都挺扎实的，
上方的奶油很香，
还搭配了一颗栗子，
里面的生乳奶香味浓郁，
抹茶味也是浓又香，
外层的蛋糕蛋糕也有淡淡的抹茶香味，
吃起来不会很腻甜的感觉，
如果喜欢吃抹茶又不想吃太甜的可以考虑点这个唷！
柠夏（$150）
这也是店员跟我们推荐算是比较不甜的甜点之一，
柠夏就是柠檬塔，
我原本以为上层也是柠檬馅，
但我切开后才知道说原来最上层是白巧克力，
一切开的时候有种好像切了什么蛋的感觉～XD
外层的白巧克力稍微偏甜，
柠檬馅味道很浓郁、酸甜，
有达到酸甜中和的口感。
派皮稍微甜。
如果仔细看会发现好像在底部还有别的东西，
有醃制的柠檬干，
以及最底下黄黄的是百香果酱，
吃起来真的挺不赖的！
我觉得是一间蛮有自己想法的点，
一种在帮助我们整个大环境、地球的店。
店内原则上也不太干涉客人，
也希望大家可以彼此尊重，
所以会希望大家尽量不要大声喧哗打扰他人。
我们刚来的时候没有什么人，
所以整个气氛感觉很不错，
要离开前几乎是坐满的，
其实整个二楼显得非常吵杂...
讲话只能不断再大声一点了...
因为是有点小密闭的空间，
所以一吵起来就真得蛮吵的...
希望大家到这么优质的店里可以遵守店里的一些小小规则，
一起维护美好的环境唷！ :)
蓝色微光 One Earth Cafe
店家的粉丝团：https://www.facebook.com/onearthcafe/
营业时间：12:00-20:00
电话：02-22585220
地址：新北市板桥区文化路二段225巷72弄60号