[食记] 台北信义 檀岛香港茶餐厅 蛋塔普通

楼主: mary0828 (阿昏)   2017-09-08 20:08:20
餐厅名称:檀岛香港茶餐厅
消费时间:2017年/9月
地址:台北市信义区松寿路11号B1
电话:(02)6613-1013
营业时间:周一~周日 11:00~21:30 (周五、六至22:00)
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网志图文版:http://mary082878.pixnet.net/blog/post/327867586
位在信义新光三越A11的“檀岛咖啡”,
新开幕时即引起一阵旋风,每天都大排长龙、提早售凿
今天终于有机会来插旗啦(累格很久XD)
和朋友约了一个平日中午,没想到才十一点就险些没有位子,
可见生意之好、不早点来是不行滴
不得不说这里的品项真的很多,从点心到烧腊、饭面都有
至于鼎鼎大名的蛋塔则是一桌限点两组(6颗)~
檀岛极品蛋挞组(2组) $200
废话少说,第一道菜来了,居然是蛋塔本人
实在是不习惯正餐先吃甜的,所以它就被我们晾在一旁最后才吃
一口咬下可以感受到蛋塔内馅的香浓奶味及蛋香,口感是比较偏软、有一点水水的
反倒是外皮让我不太喜欢,号称192层的酥皮,我吃起来却很厚重,没有想像中的酥脆
而且偏干了些,虽然确实有多层次、但是每层都太厚实了吧
不过搭著溼润的内馅倒是还好,就给他个及格分数吧!
冻丝袜奶茶 $90
朋友点的丝袜奶茶,因为我感冒所以不能偷喝她一口,
不过她说还不错蛮顺口的,好喝~
招牌鲜虾鱼吞面 $120
这倒也是朋友点的,她说她不太喜欢汤头,喝起来稀稀水水的
云吞则是莫名的有股不好闻的虾味,却没有虾的鲜甜或肉的味道
捞面是港式捞面,吃起来普通...总而言之不太推这道
腊味煲仔饭 $220
热腾腾的煲仔饭冒着蒸蒸白烟,咸香咸香的很诱人,份量也还蛮足够的!
店员提醒一旁的酱油可以看个人口味酌量添加,
我索性就全倒了,没想到并不如想像中那般咸
拌著饭的酱油是咸甜的味道,可以说是酱油的回甘,不会死咸
无论单吃或是配着咸香的腊肉吃也都很OK,这碗煲仔饭我可以!
黄金流沙包 $80
圆嘟嘟的流沙包,剥开之后其实没有办法真的“流沙”XD
不过浓郁的内馅混合了咸蛋黄和奶香,完全不会腻口
好吃归好吃,还是希望馅可以再多一点,吃得更满足
评分
美味分数 : ★★★☆☆
环境分数 : ★★★☆☆
服务分数 : ★★★☆☆
整体短评
本来心中对招牌的蛋挞抱着很高的期待,但是当下一吃立马和朋友对看了一眼...
我们那时候去香港还吃过更好吃的(不是檀岛)~
檀岛蛋塔我顶多给他60分的及格分数吧!
其他像流沙包、烧腊煲仔饭反而出乎意料,虽然简简单单的但还不错吃
在服务部分则是希望上菜时不要先上蛋塔,或许比较好

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