餐厅名称：太阳蕃茄拉面
消费时间：2017/07
地址：台北市中正区忠孝西路一段38号B1楼
电话：(02) 2361-7188
营业时间：11:00 ~ 22:00
每人平均价位：200 ~ 300
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/223585326
在台北车站其实还不少间拉面店，而有间蛮特别的拉面店是观望已久，就是位于台北车站
凯撒饭店地下街的太阳蕃茄拉面，似乎是大阪王将体系下的品牌，以蕃茄熬煮出来的汤头
为主打，发展出许许多多具创意的西式拉面。几次经过的时候都发现人潮颇多，即便这么
热的天气两次造访都要等个几分钟，其中似乎蛮多韩国朋友也来造访的，是蛮有意思的一
间店。
太阳起司拉面不愧是主打，汤底是很鲜的蕃茄汤头，酸度顺口且甜度相当自然，没有一丝
坊间蕃茄酱的那种怪味，就像吃到热烫的蕃茄那般甘甜确实很不错，不过真的很像好吃的
茄汁意大利面，只是红酱汤头更顺口又鲜甜许多，混入半融化的起司也十分搭配，蛮推荐
的。面体的话其实粗面跟细面都还算合适，比意大利面多了一点嚼弹脆感，还是点细面会
更像拉面一点。
而野菇鲜蔬青酱拉面就也如其名，汤底激似青酱意大利面的风味，只是还带了高汤的温润
所以确实蛮好喝的，尤其罗勒跟松子的香气与菇类特别搭，辅以蒜头跟蕃茄就滋味丰富相
当好吃，只不过本身油脂已经很丰富了，带进来的培根与鸡肉其实没什么加分效果，感觉
全蔬菜就很够味了，另外喝到后头其实略显油腻，虽然鲜甜但建议不要喝完就是了。
副餐类有试了几样，泡菜建议不要点，品质一般且味道偏淡，鲜度与陈韵也都不足，而迷
你鸡饭口味温韵，有类似和风酱汁那种酱甜味，但米饭实在说不上好吃，鸡肉也偏干，这
几项实在不是重点还是选饮料比较好。反倒是炸鸡有着反差的高品质，外皮酥脆又不扎嘴
，里头又饱含丰富的肉汁，是相当有水准的日式炸鸡很值得点来尝尝，尤其搭配套餐更是
划算。推荐点拉面再搭配炸鸡好好享用，只不过店内蛮热的就是了。