餐厅名称：玖伍牛肉面
消费时间：2017年/8月
地址：台北市中正区新生南路一段54巷22号
电话：(02)2394-3466
营业时间：周一至周日 10:00~23:00 。
推荐菜色：红烧半筋半牛肉面、鲜虾大馄饨汤
每人平均价位：130-150元
可否刷卡：否
网志图文好读版: https://goo.gl/EShjRR
位在忠孝新生的连锁玖伍牛肉面是一间平价的川味牛肉面。
虽然品牌上有一个“川味”，然而我觉得他们家的面是符合台湾人口味的菜色，并且把四
川的辣给调整掉了。
辣，会因为每个人的舌头有所不同，柚子宝的哥哥就觉得这间很辣，但我真的觉得还好。
玖伍牛肉面是柚子宝的哥哥推荐的好店，到了用餐时段就会爆满人潮。
有意思的是虽然玖伍主打牛肉面，但是他的卤味、饺子，也是超人气的餐点。
红烧半筋半牛肉面 170元
玖伍牛肉面的面条是属于家常粗面，肉的份量相对于其他的店家较多。
半筋半肉是顾名思义的“一半的牛肉是牛筋，一半的牛肉是牛腱肉”的组合，虽和我原来
的构想“一块肉有肌肉也有筋”的状况有异，却是建立在“嚼劲”上的搭配。
汤头是以酱油为基底的红烧川味，佐以些微的青葱，我认为是俗又大碗的高CP值料理。
综合卤味 100元
卤味的点餐方式，是客户直接到内建的卤味摊直接和服务人员点餐。
玖伍牛肉面的卤味价位平价，是一般人可以接受的价位，而且简单的卤味食材，很容易因
为价格朴实瞬间点到吃不完。
简单的加热、凉拌佐以酸菜，玖伍牛肉面的卤味成为人气料理，
不乏看到有外国人前来尝鲜，是很有趣的光景。
鲜虾大馄饨汤 90元
玖伍牛肉面的馄饨是皮偏厚的类型。
我发现玖伍牛肉面的口味风格是建立在嚼劲上，他不讲求细、滑、嫩这类的口感，
他们讲求弹牙、韧、饱足感的原则，这深深打中庶民的心。
我认为美味还要饱足在台北就是要以钱财来换取。玖伍牛肉面刚好开在一间价位较高的日
本料理店对面(是故意的吗XDDDD)
但我觉得玖伍牛肉面充分反映出一种台湾的亲切，就是建立在美味上庶民价格。
尤其对于柚子宝和柚子宝哥哥这种体重大于85 kg以及身长大于180 cm的男子汉，我们是
非常推荐玖伍带给我们的饱足感。