餐厅名称：Double Soul
消费时间：2017/08
地址：高雄市左营区文育路1号
电话：07 350 2927
营业时间：11:30–16:30, 17:30–22:30
每人平均价位：350-500NT up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：调酒、意大利面、炖饭
图文网志完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/460047063
纯文字版:
某天下班后 原本想骑车到比较远的地方吃饭 结果下起了雨
于是男友想起学长推荐的DOUBLE SOUL~~ 发现距离住处不远 于是决定来随意吃吃
结果没想到来了之后很惊艳！这里的调酒好好喝喔！
话不多说赶紧带大家来看看
先看一下我很喜欢这间店的外观 在这条很宁静的住宅区的路上 突然有这样一间装
潢美美打灯后很欧风的店 感觉满突兀的
帕玛森炸薯条佐印度酸奶风味酱(NT160)
薯条好好吃(嚼嚼嚼) 男友: 不就是薯条吗XD
没办法XD 肚子饿的时候热薯条就是好吃 不过花160元吃薯条其实满贵的XD 这薯
条只是我个人想解馋的业障 不是这次推荐的重点XD
皇家波特酒香料辣嫩煎牛肉面(NT340)
一上来满满的牛肉以及满满的起司 整个香气就冲出来了！
有点酒香~ 又有点辣酱的香~
牛肉的熟度刚刚好 不至于太柴太老 咬起来很滑嫩绵密 酱料的入味也很够！
虽然颇辣但却觉得十分好食
面条本身收得很干 意大利面的硬度算中等 不到软烂也没有特别面心的口感
面条似乎满吸辣的 吃两口就要配一下水 但却辣得很过瘾 他的辣是稍微辣在舌
头中间到后方的后劲 不至于呛辣到流泪
指体来说觉得摆盘视觉效果很不错 份量也很够 推荐给喜欢牛肉或者喜欢微辣的大
家
空运菊岛小管佐XO酱炖饭(NT330)
XO酱的炖饭 一样一上来就香气四溢
摆盘上的颜色很和谐 浅色的色调很讨喜
海鲜部份给的不算太多 但吃起来都超新鲜！ 蛤蜊咬下去都超JUICY的！ 小管的肉
质也很Q弹！
配料之外 不得不称赞一下炖饭 炖饭的硬度也很适中 含着饱满的酱汁 咬下去
每一口都有充足的XO酱香气
觉得下次还想要尝试他的其他种炖饭！
皇家伯爵(自制伯爵奶酒、鲜奶/鲜奶油、爆米花) NT280
最令人惊艳的是调酒~~~ 那时候纯粹是看到爆米花的搭配觉得好有趣就点了 结果真
的好喜欢
可能因为奶酒很甜很绵 所以喝起来很顺 不会有呛鼻的酒精味
上面搭配一层鲜奶/鲜奶油 将滑顺的感觉带入酒中
再拿起甜的爆米花搭配着吃 觉得超有层次感~~ 下班后来这样的一杯调酒真的是很
享受 ^_^
趁别桌客人走掉之后拍了一下内部装潢
其实店内空间不大 陈设也很简单~ 但灯光的黄色基调给人舒服的感受
冰淇淋WHISKY布朗尼 NT160
男友大人赏的甜点~~ (洒花)
布朗尼旁边搭配的是Haagen Daz的皇家奶茶口味冰淇淋~ 配着布朗尼吃很不错！
不过可惜的是Double Soul的布朗尼是比较干的那种~ 我原本幻想着的是热热的爆浆布朗
尼再搭配冰淇淋~
不过也是相当好吃的一款甜点了！
这里面应该是酒酿水梨(?)或者某种水果 可以拿来配布朗尼吃的
但我觉得用的玻璃容器太高了....显得内容物有点少阿XD
好吃好吃XD~ 来一张下班后的狼狈照XD
吧台上琳琅满目的酒真的很好拍耶！
Double Soul这间店我觉得很讨喜 喜欢桌子跟桌子之间的距离 喜欢比较暗的黄光
色调
虽然价格我觉得实在是有点贵QQ
但 喜欢他们家的意大利面跟炖饭 软硬适中的主食 然后搭配新鲜的食材
另外调酒的点缀令人惊艳 很适合三五好友小聚 或者是夜晚不想说太多话只想来杯调
酒的心情
下次再来尝试其他口味吧！