餐厅名称：Hana漾铁板料理
消费时间：2017年/8月
地址：新北市三峡区国际一街30号
电话：(02)8671-5777
营业时间：11：00-21：30
每人平均价位：270-407
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：双人套餐 B餐
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343607018
========以下纯文字========
真心觉得铁板烧是不分季节的料理
冬天会跟火锅交替著吃，夏天想吃简单也会想到铁板烧
这天选择4/21开幕的Hana漾铁板料理
被安排在可以就近观赏师傅料理的铁板圆桌吧台
圆形灯具让空间增加浪漫的氛围
包包可以放进椅子下方的置物空间，也不用担心包包有料理的味道
白饭、汤、饮料自助，无限取用
玉米汤不是浓郁的，饮料有红茶和冰水，红茶的甜度不高适合解腻
品项可以单点，也有提供套餐
青菜选择小辣，所有的餐点都可以和师傅沟通辣度
高丽菜的水分足，叶菜比菜梗多，又清脆又甜
空心菜比较少出现在铁板烧，通常都是高丽菜加豆芽菜
我本来就很喜欢吃空心菜，加了辣度的空心菜更下饭
九层塔蛋(35元)如果菜单上出现各种蛋料理，我第一优先会选九层塔
煎到金黄色的鸡蛋夹入香气足的九层塔
带着焦香的滑嫩煎蛋还有已有咸度的九层塔，不需其它过多调味
黄金豆腐(80元)料理方式多了我不喜欢的葱、蒜
软嫩的豆腐加了辣椒煎过已经很好吃了，对我来说实在不需要葱和蒜的加持
双人套餐 B餐(699元)有三种海鲜，牛、猪、鸡的主餐三选二
墨鱼和虾仁炒在一起
墨鱼脆中带着韧性，嚼的过程中散发出的甜味鲜而不腥
虾仁每一颗都很大，一样鲜甜又脆满满的海味
香煎鲷鱼旁边有蜂蜜芥末酱，太喜欢吃海鲜的原味，所以不怎么沾佐料
煎过让表皮多了脆
不柴又没有刺的鱼肉很加分，鲜甜不输另外两种海鲜
松阪猪排虽然没有恼人的肥肉
但是加入一堆葱、蒜，所以在我心里表现没有海鲜优
培根鸡腿排把蒜头换成蒜片
鸡皮脆到像吃饼干一样，和蒜片的口感一致
鸡肉嫩而不柴，完全没有影响口感的油脂
和海鲜在我心目中的排行相当
甜点是小美冰淇淋，冰柜在店门口要自行去外面挖取
只挖了我喜欢的香草和巧克力口味
碰到节日会推出套餐，希望Hana漾铁板料理能维持品质并永续经营