[食记] 台北迪化街 有木之森 大人系宁静咖啡馆

楼主: Farrahliu (菲拉)   2017-08-22 23:41:16
餐厅名称:有木之森
消费时间:2017年/8月
地址:台北市大同区迪化街一段46巷26号
电话:02-25566866
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(以下为纯文字版)
迪化街,是一个属于记忆里的名字。
小时候每到过年,都会跟着外婆来到这条年货大街,
满街的零食和糖果试吃了一整天,想起来实在热闹。
但随着年纪长了年味淡了,这条街似乎再也不曾出现在行程里,
但却在不知不觉中,悄悄的改变了风貌。
老街上的旧屋仍在,但却换上不少新的灵魂,让这个旧街区又活了起来。
这日拜访的有木之森,就是这样的存在。
有木之森的位子距离热闹的年货大街大约一个街口,
比较靠近永乐市场,但并不在喧闹的街旁,而是置身于一条小巷。
两层楼的老房子,外观经过一些整理,是相当沉稳的黑色调,
从外头看进来,可以看见洋气的圆拱形设计,
吊灯洒下黄色光线,颇具几分古典气息。
一楼除了面向店外的单人座位外,也有几桌位子,
米色和不同深浅的木色交错著,显得优雅但不失温暖。
爬上楼梯,二楼的空间有一整面透著天光的大玻璃窗,让空间更为敞亮。
拣了窗边采光最好的位子,桌上的花器沉甸甸的,紫色的雏菊迎著光,特别可爱。
我们拜访的时候原本还有两桌客人,但不久后就只剩下我们,
意外的在周日下午,包场了这个舒适的空间。
这里没有收服务费,选好位子后下楼点餐。
有木之森的低消比较人性化些,一杯饮品或是一份甜点皆可,
若是两种都点,就符合午茶套餐资格,可以折抵$30。
甜点的种类不算太多,但大多是看起来不那么花俏,走比较优雅路线的大人气甜点。
价钱属属于在这里坐上三四个小时就会觉得划算的范围。
绿一抹($150)
这个漂亮的抹茶戚风蛋糕在蛋糕柜里是独立的,被玻璃罩子罩着,没有标示价钱,
原本猜想是否是客订蛋糕,询问后发现价格挺可爱,抹茶控自然不能放过啦!
抹茶戚风的造型别致,绿色的蛋糕体上是如同雪花覆蓋一般的鲜奶油,
上头细腻的洒了抹茶粉;蛋糕旁再挤上深绿色的抹茶卡士达小花,看起来可爱极了!
用了两种不同抹茶,所以滋味很独特。蛋糕体用了静冈佐藤园抹茶,吃起来很松软,
口感湿润,带着淡淡的抹茶香气。
北海道生乳制成的鲜奶油很清爽不油腻,
抹茶卡士达小花则是用小山园抹茶制成,抹茶苦味较为浓重一些,非常过瘾,
后韵的回甘明显,是菲拉最喜欢的抹茶口味。
冬瓜柠檬咖啡(冰)($170)
店家推荐的特色饮品,是没在其他地方看过的特调,抱着尝鲜的心情点了它。
咖啡的颜色偏深,加入了冬瓜糖熬煮的糖浆和柠檬片,
喝起来并不苦涩,带有些微的酸味,淡淡地回甘,是不曾喝过的独特味道,
若真要形容,倒颇像是有柠檬红茶加了咖啡的综合口感,挺特别的呢!
Mini莱姆塔($180)
夏天的时候,觉得酸甜滋味的甜点特别容易被青睐,
菲拉平常不特别吃酸,但天热的时候总是不自主的选了柠檬塔。
不同于常见的柠檬塔总是一片黄,有木之森的柠檬塔上头还加了一层蛋白霜,
细腻的花纹烘烤上漂亮的褐色,看起来就像一个个小贝壳。
上桌前在洒上细碎的柠檬皮,更赏心了。
塔皮是很酥脆的类型,下刀时要费点力气。
柠檬馅的酸度很够,口内生津的感受是过瘾的,让人想起花莲KOHI宅的柠檬塔。
蛋白霜维持着澎度,让口感上又多了一个层次。
是让人不知不觉就吃完的一道甜点。
小木手工梅香气泡饮($170)
店家推荐的另一项招牌饮品,适合不喝咖啡的朋友。
浅粉色的气泡饮上头放了一片薄荷叶,就是属于夏天的饮品!
店家说,青梅酱是用自家的青梅去核,
加入紫苏叶和冰糖酿造,青梅酱再加入气泡水。
喝起来有到一点点梅子碎果肉的感觉,酸酸甜甜的,酸度适中,
跟散水的黑蜜喝起来有点像呢!
应该是开幕没多久的店家,在这曾经繁华一时但如今没落的场域,
窄巷里的老屋,竟和京都的老咖啡馆有着相似的氛围,
是属于大人气的沉稳和内敛,很适合只想要安静地品一杯咖啡的你们。

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