店名：Fa cafe天母店
地址：台北市中山北路七段14巷6号
电话：02 2873 2668
试吃日期：2017/8月
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/460016984
喜欢餐酒馆的氛围，一种很现代摩登的感觉，也可以吃到多种异国料理，今天就
来天母的【Fa cafe】在小周末和好姐妹谈心聊天吃美食，放松一下。
【Fa cafe天母店】位在天母市集附近的巷弄里，搭捷运可在石牌站再转公共汽车到天
母广场站或三玉宫站可到，有时周末来天母市集挖宝时就可以顺便过来用餐。
一进门就是一个大型时尚的吧台，白色高脚椅配上黑色镜面的吧台，黑白强烈对
比感觉很时尚。
室内的风格走现代风，虽然没有华丽装潢，但也舒适典雅。
迫不及待想看看有什么好料，这里的消费方式是每人低消一杯饮料或主餐，用餐
时间二小时的限制。
店里提供排餐、义面、炖饭、开胃小食、沙拉、汤品、甜点及各种饮料和调酒。
种类还蛮多的。
“优格生菜沙拉”带点酸甜滋味的优格酱搭配生菜还蛮清爽的，一人一份的量也
刚刚好，不多不少。
“南瓜浓汤”用新鲜南瓜熬煮的香浓风味，喝起来顺口又香甜
“塔香白酒蛤蜊细扁面”240元，加了蛤蜊和红肉的赤嘴贝，增添鲜味，拌著九
层塔和香蒜香气十足，味道炒得没话说。
蛤蜊的量给得也相当多，满满一圈
细扁面煮得稍带面芯有嚼劲的口感郤又入味，整体搭配九层塔和香蒜的香气加
乘，个人喜欢。
“板煎海鲜蕃茄炖饭”320元，这道在视觉上看起来很诱发人食欲
里面的海鲜料有干贝／鲜虾／蛤蜊／赤嘴贝／鲜鱼／小花枝等六种，再加上虾卵
看起来挺丰盛的。
里面的食材都很新鲜，我尤其喜欢干贝外层煎过的香气十足，肉质却十分软嫩
使用意大利长米加了蕃茄红酱一起炖煮，有着浓厚风味，软硬适中。
“FA特调咖啡”160元，是虹吸式的单品咖啡，浓醇不苦涩，喝起来很顺口
“美式咖啡”120元，又更大杯了，喝起来浓淡适中，搭配甜点是最棒了！
旁边搭配了手指饼干，中间有坚果带有扎实嚼劲，配咖啡也对味。
“卡士达水果冰淇淋松饼”200元，用木盘装送上桌，里面用小铸铁锅烤出来的
松饼，吃起来奶香味浓，松绵细致，还蛮对我的胃。
旁边搭配一大球的香草冰淇淋和卡士达酱，在加上季节的水果，葡萄／苹果／奇
异果和?梨，冰冰凉凉也大大满足！
“红葡萄酒佐夏季新鲜水果”320元，即然是餐酒馆当然是要配上一杯美酒，盛
夏的季节水果搭配红酒，非常漂亮的颜色，女性朋友看了就喜欢，忍不住想点来
喝，而酒精浓度也不会太浓，微微的酸涩感，喝起来颇顺口。（未成年请勿饮酒
／请勿酒驾）
“西瓜覆盆莓佐玫瑰香艾酒”320元，这道喝起来就很西瓜的风味，又有点像冰
沙的清凉口感，西瓜太抢戏了，玫瑰的味道反而被压了下去，装饰也是用了新鲜
西瓜皮，也是带来盛夏饮品的感觉，酒精浓度不高，即便白天喝也不用担心有醉
酒的情形。（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
今日体验的餐点都颇让人满意，住在附近的朋友有机会可来这里尝尝美味的料理。