餐厅名称：1.猎人厨房 2.珈琲花
消费时间：2017年/06月
地址电话：猎人厨房(0916282350)-花莲市东兴二街12巷3号
珈琲花(03-8325172)-花莲市忠孝街79号
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45155049
纯文字版:
今年的花莲小旅行造访了两家很喜欢的餐厅&咖啡厅，来简单分享一下，第一家是在我们
住的花莲美仑饭店附近的猎人厨房。
猎人厨房周边都是住宅区，一边走一边很怀疑有没有走对地方，这里真的有餐厅吗?
走到门口发现猎人厨房连招牌都很低调，只有小小的中英文招牌。
门口对面倒是停了一辆很鲜艳的猎人厨房自家用车。
一进店内会忍不住惊呼两句，好舒适的环境空间呀。
天花板上是半透明的遮光罩配上渡假感十足的吊扇，能有自然光洒进室内又不会太过闷热
特别喜欢这面绿意盎然的墙面。
往更里面走还有一个用餐空间。
餐具、水杯自取。
来看看菜单，每季菜单会有部分变更，实际菜单依店家现场为准喔，低消为一份主餐、只
收现金不收服务费。
主餐附含的每日汤品 ，今天是颜色好缤纷的甜菜根蔬菜汤，颜色鲜艳但汤头却相当温和
，更能感受蔬菜的天然清甜。
主餐:乡村猎人炖鸡(260元)、主餐:手工牛肉条芥末酸奶酱棍子(190元)
猎人炖鸡是猎人厨房的经典招牌菜之一，有附一碗紫米饭。(可免费加饭)
炖鸡口感软嫩饱满、酱汁也有入味，层次感丰富，真的很好吃，不愧是招牌菜。
手工牛肉条棍子三明治。
有附一份酒醋酱沙拉。
这种牛肉三明治面包算是满常见的餐点，好不好吃也完全取决于棍子面包&牛肉这两样主
角上。
棍子面包强调自家烘培自制，外皮酥脆内里软绵，配上鲜嫩多汁牛肉条，整体口味也是水
准之作。
初恋甜甜果昔(160元，配主餐可折抵50元)，上面漂浮着一片紫苏叶、一整个好梦幻的饮
料。
由甜菜根、奇异果、苹果组成的综合果昔，没有另外加糖、完全就是喝水果的原味，清甜
爽口，只是有点可惜的是少了点酸味(几乎没什么酸味)，个人偏好喝酸一点。
甜点:塩味松糕冰淇淋(小份60元)
略带咸味的松糕配上冰淇淋，咸甜交错的口感当作这一餐的完美句点刚刚好。
很喜欢今天在猎人厨房的所有餐点，从汤品、主餐、饮料、甜点都让人满意，很难相信这
些料理居然出自于19岁的女孩主厨，遥想当年19岁的我连烧水煮面都觉得很有障碍.....
另外老板娘也如传言中的亲切，不是那种会让人尴尬的装熟亲切，是让人没有距离感的真
实亲切，知道我们是从台北来玩的，还很认真的写了私房清单中的景点跟美食笔记给我们
吃饱喝足后，店内的狗狗也跑出来见客，趁乱?搓揉了他好几把，超可爱的啦。
接着分享另外一家花莲文青咖啡厅"Caffe Fiore珈琲花"，行前搜寻了一下花莲必访文青
特色咖啡厅之类的专栏，几乎都能看到这间名列其中，就来朝圣一下吧。
位在巷弄、由老宅改建而成的珈琲花异常显目呀。
店内有一、二楼，楼上没上去看，一楼空间满迷你的，加上吧台前的座位坐满大概也只能
坐个十个人左右吧。
布置相当雅致，满满的美美干燥花配上充斥室内的咖啡香，完全百分百符合店名"珈琲花"
满让人讶异的是小小咖啡厅居然有着密密麻麻各种深浅烘培咖啡豆清单，除了手冲咖啡，
包含现在当红的冰酿咖啡(Cold Brew)也有。
今天在店内有看到两只喵喵，这只黑色的完全不怕生，非常自在的在我们桌前走跳。
先来吃个甜点，"柠檬塔"。
柠檬风味非常鲜明，而且酸味是可以酸到后脑勺那种程度的酸。(我超爱)
提拉米苏，也不错吃，只是柠檬塔口感太抢眼，提拉米苏比较没什么特别记忆点。
虽然想试试手冲咖啡，不过豆子种类太多反而有选择困难，最后不争气的还是点了喝不腻
的拿铁&卡布奇诺。
跟旅伴一向喜欢这样点，喝一半还可以交换一下，品尝一下两种义式咖啡奶香奶泡与咖啡
味浓淡的微妙差异。
步出店外才发现店面侧边还有小小桌位，两只店猫就慵懒的在那边晒太阳，悠闲的让人忌
妒呀~
这次花莲小旅行造访的这两间餐厅(咖啡厅)都好喜欢，也让人讶异花莲的餐厅(咖啡厅)居
然已经发展到这种程度了。
(花莲的乡亲们不要误会，不是瞧不起花莲，纯粹是我们太久没关注花莲)
口袋名单中还有好几家特色餐厅咖啡厅，期待下一 趟花莲小旅行能有机会去走访一下。