餐厅名称：山丼
消费时间：2017年/8月
地址：台北市延吉街114号
电话：02 2779 0886
营业时间：11:30~14:30 17:00~21:00
每人平均价位：300
网志图文版 : http://ohmylady11.pixnet.net/blog/post/343539779
画面太!震!撼!
刚吃完的我很需要赶快打网志纪录一下~
今天分享的餐厅是位在延吉街上的-山丼，是今年才开的唷~
后来上网查才发现原来这是连锁店，目前有五家 (都在台北)
看店名不用想也猜的到卖的是丼饭啦!
但没想到的是摆盘还有肉的份量那么厉害捏~
就像许多的日式小店在门口放置自动店餐机 :
(拍起来有点反光 ><)
怕太考验大家的眼力，取粉丝团的菜单照让大家一目了然，
其实菜色蛮简单的，主餐有六种，而且有大碗跟小碗可以选择，
光是看照片就要流口水了~~
这家店第一主打是玫瑰和牛丼(如下图)，有兴趣的人可以试试看，
感觉真的很厉害!!
店面空间不大，但走道算宽敞，比较没有压迫感。
岩石牛排丼 小 $290 温泉蛋$20
出餐速度很快，
可能跟当时用餐客人少有关系 (去的时间有点晚了 不确定平常用餐时间的人潮)
一端上来眼睛还真的亮一下!! 牛排块儿令人食指大动阿!!
然后我可能饿昏了，明明菜单就有清清楚楚的拍到丼饭中间那个蛋，
但我一直以为蛋要另外点 (到底哪来迷之音)，所以就加点了..
造成这份餐有两颗蛋，整个看起来胆固醇超高的 XD
配角除了温泉蛋之外，还有扑满一圈满满的葱花，
吃丼饭的时候葱花真的是非常衬职的配角，爽口又解腻~!
选用的是美国Choice等级的牛肉，
熟度约七八分熟，不会太老像是咬橡皮筋一样咬不断，
也因为牛排肉块没有过多的调味料，可以吃的到肉的原味
厚实又juicy，很有满足感
米饭则是采用台梗9号米，
每一颗的米粒都很饱满，黏性加却又粒粒分明，
真的很像在日本吃到的饭!!
从细微的地方都可以感受到店家的用心~!
辣子鸡肉丼 小 $240
这碗也是肉舖得满满看不到饭，
鸡肉的外皮除了炸过又有再裹上一层酸甜外衣，
另外撒上芝麻增加香气，吃完直接联想到某个东西，
没错!!
不管是外表还是吃下去的味道都跟韩式炸鸡一毛一样XDDD
其实在点餐的时候，心里想像的是类似宫保那种用炒的鸡肉丁，
不过这个也是很赞! 鸡肉很嫩没骨头，带点微辣很下饭!
但因为这是炸的而且又是甜的 吃到最后会有点腻
(没办法 肉份量太多了 很难不腻阿XD)
整体来说真的很不错!
价位合理又有特色也很用心的一家日式丼饭餐厅，
下次会再去试试看其他丼饭!