[食记] 新北永和-永贞路北斗肉圆-芋头口味

楼主: tsaiapei (布雷克)   2017-08-14 22:47:02
餐厅名称:永贞路北斗肉圆
消费时间:2016年/11月
地址:新北市永和市永贞路309号
电话:(02)2929-8330
营业时间:1030~2100
每人平均价位:55元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:肉圆
完整连结:https://goo.gl/vs15ya
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芋头口味的肉圆还满特别
一份六十有两颗可选综合
永贞路北斗肉圆
布雷克打小就不太喜欢吃肉圆这东西,可能是小时候营养午餐常常出现水晶饺,吃到怕了
,所以这种有皮的食物,总觉得很难咽口,布老大外婆家在彰化,她反而很喜欢吃肉圆,
这家永贞路北斗肉圆,就是她一直念一直念说要去的,这家小吃摊最有名就是他们家独特
的芋头口味的肉圆,在别的地方算是少见,一份60元会有两颗,你可以原味和芋头各点上
一颗,滋味还不错,所以像我们过了正餐时间来,店外还是有着排队的人潮。
永和的这家永贞路北斗肉圆,当然就是位于永和永贞路上,有点饶舌,最近的捷运站在永
安市场站,但还是有一点距离,位置就在比漾百货,以前的SOGO附近,过一条马路就到永
和还满有民的上介青现炒,讲这么多,就是告诉你这地方不是很方便,但来得人也很多。
永贞路北斗肉圆卖的餐点也很简单,就肉圆跟汤,没其他的,那肉圆有两种口味,原味与
芋头肉圆,这里是采油闷的方式料理,点上一份肉圆是60元,里面会有两颗。而汤的部份
有三种,四神汤、贡丸汤与豆腐汤,除了四神汤卖30元之外,其余都是20元,如果你像布
雷克这样子很喜欢都尝尝的,那就点综合汤,豆腐加贡丸一样也是20元。
肉圆,NT$60元
肉圆选择综合的,老板会给一颗原味跟一颗芋头,是用油闷过的,皮软Q带有一点焦焦感
,油气还有一些,芋头的皮也是带有紫色,内馅还吃得到芋头块,会有一点绵密的蓬松口
感,原味的内馅则是后腿肉加笋块,带有些胡椒粉,扎实有咬劲,咸甜咸甜,带甜味不会
很重。喜欢重一点口味,可以加上他们家的辣椒。
综合汤,NT$20元
综合汤一碗才20元,是豆腐加上贡丸,整各料很丰富,贡丸不走扎实感,但肉汁多,汤就
清清的,豆腐味道还不错。
四神汤,NT$30元
四神汤算是汤品里面价格最高的,旦一碗也才30元,汤头味道不会有太重的中药味,喝起
来还满清甜,给的料很多,肠子也QQ的,还可以。
永贞路北斗肉圆算是永和的老字号,来这边就来个综合大集合,先是综合肉圆,一下子吃
到原味的扎实口感,一下又能吃到芋头的绵密,还满特别的,再来一碗综合汤吃得到贡丸
与豆腐,喜欢不一样的就来碗四神汤,好吃的东西没有别的,就是简单的美味传达。
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完整内容版:https://goo.gl/eRTBxF
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2017-08-14 23:16:00
这家酱不错^^

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