餐厅名称：大庙口阿秀煎粿仔
消费时间：2017年/6月
地址：台南市关庙区文衡路59号
电话：06-5961537
营业时间：06:00-12:30 (周二公休)
详细图文网志版：https://foodieteller.com/temple-guo/
=============================================
台南人的早餐比较重口味，关庙也不例外，
因为我们吃粿仔、鲁面、土魠鱼羹当早餐！
在众多关庙美食之中
长大后最让我回味的就是这家
大庙口阿秀煎粿仔店
因为他们家的粿仔特别Q特别好吃呀！
关庙这的地区的守护庙就是关圣帝君庙，
而关庙这个地名就是取其第一跟最后两字而成
而我们家都叫这间山西宫叫“大庙”
所以在讲阿秀粿仔店时也都是说“大庙那间”
在面对庙口的右手边就会看到他了
上面的布条写了是36年老店，
但其实应该不只这些年，
卖的东西也很紧单，只有三样，
粿仔、味增汤、鱼丸汤
强烈建议粿仔要加一颗蛋会比较好吃！
店内有四五张桌子可以内用
常常假日来会一位难求
之前食尚玩家也有来做报导
据说那阵子害在地人都要排好久哈
这个阿婆是老板娘的妹妹，
从我小时候的时候就来这边帮忙了
每次来买煎粿也都看到他专注的在煎粿
一片片白白煎粿又称作肉粿
虽然外型长得像肉圆，但是吃起来却差很多
煎粿用的是猪油下去煎的，
而且要一边煎一边家猪油下去
才能把粿仔煎得又香又Q
而这间也有在卖生的煎粿，
喜欢的人可以买回家煎煎看！
粿仔加蛋 $50
噢！就是这一盘煎粿！
让我心心念念的怀念味道
每次回家都一定要吃这个当早餐
一份就是一盘，里面有3颗
煎的时候会放在蛋上面一起煎
最后林上油葱、酱油膏、鱼罐头调成的特制酱料
上头的香菜、蒜头更是最佳提味配角！
煎粿的外皮主要是用米浆、蕃薯粉做成的
里面包入了猪绞肉、油葱
而像关庙另外一家邮局前的粿仔则是包入鱼肉
这家的煎粿的外皮吃起来比较Ｑ
不像其他家吃起来是口感软软嫩嫩的
用汤匙舀一匙可以连着酱汁一起吃
每次带朋友来吃他们都会爱上这一味呢！
味增汤 $15
我想煎粿的好朋友非味增汤莫属了
这种台式味增汤里面一定会加入油条
阿秀的味增汤喝起来有淡淡的味增味
里面也有不少的小豆腐、柴鱼片
就是要一碗味增汤配煎粿才是一套呀！
食话实说
台南的煎粿有不少家，
像是另外一间嘉祥粿仔也是很有名
但其他们师出同门，老板是兄弟
所以口味上吃起来波妮个人是觉得
没有非常大的差别，
不过喜欢吃哪家就见仁见智，
但我心中最爱的就是大庙口的就是了！