餐厅名称：林口 三夆麻辣烫
消费时间：2017年/7月
地址：新北市林口区信义路160号
电话：02-26016569
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在炎热的中午来到林口民视开会，并原订的开会时间提早近一小时，原本想在林口民视大楼斜对面的露易莎咖啡坐着，但看到在它隔壁的三夆麻辣烫，对喜爱麻辣口味的我，就想先吃个麻辣汤头的鸭血豆腐，再去喝冰咖啡吧。
店面不大，但看来干净简洁。
之前曾买过几家同样以麻辣烫闻名的小店，所点的食材是相当普遍可见的，且也没有点多少，但结帐后却要超过百元，实在让我有些心疼。但三夆麻辣烫摆在冷藏柜里众多食材的标价，颇为亲民。
除了冷藏柜的食材外，在旁边也有以竹签所写的食材价目。价格真不贵。现在看到照片，才发现居然还有25元的卤肉饭，由于我并不是很喜欢点王子面或方便面的面款加入麻辣汤头里，因此心想下次应该点来搭配麻辣汤头，更有饱足滋味，哈。
点了鸭血和豆腐及金针菇和白菜的麻辣烫。我选择大辣。汤头的味道十足且辣而不呛，且喝了后不会口干舌燥，虽有浮油但不会让我觉得油腻。
鸭血和豆腐滑润可口，完全吸足了麻辣汤汁的味道沉浸于内，麻辣够味。不会像有些麻辣烫，汤头和食材虽在同一碗，但味道完全是各自独立的分离。虽然外头阳光炎热炙热火热，但还是抵不住我对麻辣的喜爱。
下次再来这，一定要再多点些像是大肠头和猪肉片，再搭上一碗白饭或卤肉饭，爽快度爆增啊！