[食记] 台北远企香宫 精致到难领会其中奥妙

楼主: aner   2017-03-02 07:03:34
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/340048838
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餐厅名称:远东国际大饭店 香宫
消费时间:2017年/2月
地址:台北市大安区敦化南路二段201号
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远企的香宫 一向是客户觉得请客很气派大方的地点
其实也没错啦 香宫的场地真的是没话说
最近晚上还有爵士名伶的演唱表演
很奢华 中国风味的风格
有一段时间没来香宫了
感觉就是长辈会喜欢的健康 高档食材 上菜吧
[辣味鲍鱼] 我一向无法领略鲍鱼的美味 虽然它真的不便宜
[陈醋野山云耳] 这 黑木耳 算是最健康的吧
[陈年高梁酒蛋白蒸蟹拑] 今天吃的每道菜都好漂亮 而且不看菜单会不知道这道菜有什
么内容
这道菜是用螃蟹壳当容器 装了一些蒸蛋白 而蟹拑已处理好了 很方便吃 但肉并不太
多喔
[燕窝蛋白] 今天不知道为什么 好像菜单错了 所以送上来的菜跟菜单上的不同
接下来这道菜 我就自己命名囉 一坐下来主人就介绍这是燕窝来的
养颜美容 立马全部吃下肚
[乌参] 就是很循常饭店中式餐厅 套餐会出现的菜色 印象不大
[鸡汤] 料很丰富 但鸡肉有点柴
[炒饭] 最后的大淀粉 是秋葵炒饭 松软好吃
[虾蜜养生龟苓膏] 甜点是龟苓膏 但苦味蛮重的 一定要加蜂蜜会比较好入口
但也证明这真是很纯的龟苓膏
[宝岛时蔬果] 这不多介绍啦
不得不说 香宫的食材 和场地 是绝对的气派大方
料理也很清淡健康 长辈应该会喜欢
但东西真的太~~~精致
可能难领会其中奥妙
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作者: dayaju (艾草)   2017-03-02 09:04:00
好神奇
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2017-03-02 11:47:00
为什么我有吃不饱的感觉...如果最后要靠炒饭填饱肚子真是有点逊掉了。

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