[食记] 台北信义 北海道GARAKU汤咖哩 寒冬中的幸福

楼主: faniehsu (Krystal)   2017-02-12 14:08:23
餐厅名称:北海道スープカレーGARAKU
消费时间:2017年/02月
地址:台北市信义区松寿路28号1楼(Neo19)
营业时间:11:30-15:00;17:00-22:00
平均价格:380
推荐菜色:GARAKU招牌鲜嫩鸡腿
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图多好阅读网志:https://goo.gl/pUJlXH
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今天要来介绍我在北海道唸书的时候最喜欢的美食-スープカレー汤咖哩啦!
刚下飞机的第一餐就被朋友带去吃汤咖哩 从此爱上汤咖哩这家伙!
汤咖哩跟一般我们吃到的咖哩不太一样
一般的咖哩比较黏稠 而汤咖哩顾名思义真的是“汤”状
喝起来味道浓郁但不会腻、非常顺口
这道料理可以是说北海道的骄傲
光在札幌就有好多间汤咖哩
每间汤咖哩也都有不同的味道、特色
所以以前很喜欢跟朋友们到处开发新的汤咖哩店(笑)
很幸运的 近年也慢慢有几间汤咖哩店进驻台湾
让我可以回味一下北海道的汤咖哩~~
而这篇要介绍的GARAKU也是许多观光客到札幌会去吃的汤咖哩店
现在在信义区也可以吃到了!
店面位于ATT4FUN附近的Neo19这栋大楼的一楼 位置满好找的!
店里虽然空间不算非常大 但满干净的
座位摆置也不会太拥挤
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墙面也布置的很可爱!!
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点餐内容也很简单
目前有大约八种左右的汤咖哩
大概就是主要材料是鸡腿 猪肉 羊肉 牛肉或蔬菜之类的差异
其中有一个满特别的是台湾限定的“澳洲和牛厚切豪嫩牛舌”
之前和老公一起来吃有点来吃 口味还不错!
如果想要在吃更丰盛一点的朋友
依照个人喜好可以再追加单品
辣度也可以调整 店员说八~九大约是麻辣锅的大辣
点了定番的鸡腿(辣度选七)
还有店家说很有人气的东坡肉(视辣如命的我毫不犹豫选辣度九)
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汤咖哩一送上来 香味四溢
味道非常浓厚!!!
可以先把柠檬均匀挤在饭上
再用汤匙挖一口饭泡在汤咖哩中
GARAKU的鸡腿处理得不错
吃起来很软嫩 味道也有熬进去
非常推荐第一次吃汤咖哩的人可以点鸡腿的试试看~
花椰菜吃起来感觉应该是有先炸过再一起煮 口感很特别
红萝卜跟马铃薯也非常入味 也不会炖的太烂
蔬菜部分也表现得很好~
对平常吃辣的朋友 辣度七也非常刚好!
接下来是东坡肉~
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东坡肉也有入味
肥的地方也不会太肥
但是瘦肉的部分口感吃起来就还好 没有非常嫩QQ
整体而言我还是比较喜欢鸡腿!
但是辣度九真的非常深得我心
吃起来非常过瘾啊!!!!
推荐爱吃辣的朋友可以吃吃看这个辣度
其实在北海道的时候GARAKU并不是我最常去的店
我最喜欢的是奥芝商店 常常打工完都会跑去奥芝商店报到XD
尤其是在冬天冷到爆炸的札幌 可以吃一碗暖呼呼的汤咖哩结束忙碌的一天
真的是超级幸福
而奥芝商店的汤咖哩 特色在于蔬菜的料跟不用钱的一样满!满!满!
味道也是我喜欢的 爸妈来北海道时也对奥芝商店赞不绝口!
推荐有要去北海道旅游的朋友可以去奥芝商店吃吃看!
(怎么在帮奥芝商店打起广告了哈哈哈)
但话说回来
GARAKU也算是间不错的汤咖哩店
台湾的GARAKU味道还原度也不错 跟北海道吃到的没什么差
整体来说还是十分推荐给想吃吃看汤咖哩的朋友~
作者: todd7930 (Andier)   2017-02-12 14:24:00
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