[食记] 东京 让人惊喜的极品炸牛排-牛かつ壱弐参

楼主: spu70903 (sPu)   2017-02-12 13:57:56
餐厅名称:牛かつ壱弐参、Gyukatsu Ichi Ni San
消费时间:2016年/11月
地址: 3 Chome-8-17 Sotokanda, 千代田区 Tokyo 101-0021日本
营业时间:10:00–21:00
平均价格:390~600
推荐菜色:炸牛排
请享用图多好阅读网志:http://sputravel.pixnet.net/blog/post/339654935
连续介绍两间美食料理,真的是也太难熬了一点
吃完了中午的东京No.1炸猪排“成蔵narikura”,下午小逛了一下新宿
在回饭店拿行李以前,还特地先去吃了一顿晚餐,当作上飞机前的最后一餐
东京有个蛮特别的美食“炸牛排”,我曾经在台北踩过雷,本来对这项美食很恐惧
但因为东京的炸牛排看起来都好厉害,所以便还是决定来挑一家评价高的来体验一下
殊不知,竟然成为这趟东京行里面,最爱的美食料理No.1
其实Tabelog超过3.5以上的炸牛排并不算少,但会选择这家,其实是因为离饭店比较近的
关系XD
搭到秋叶原或是末广町站都比较顺路,
加上最棒的是他的营业时间,大概是为了配合秋叶原活动的关系
所以并没有下午休息时间,很适合我这种四点多要来先吃晚餐的客人XDDD
而且还省下排队的时间,大赚
牛かつ壱弐参店铺是在地下室,一楼只有一个小楼梯
入口处就有菜单可以参考,可以先在门口参考一下再决定要不要进去
但看这照片也太诱人XD,还有不进去的道理吗
至于店内不大,大概有20个位子左右,因为人少所以就直接坐在吧台位
不晓得是不是在秋叶原附近的关系,女服务员好有女仆咖啡店的服务态度阿XDDD
店内菜单很简单,基本上就是看你喜欢那些分量,需不需要山药泥而分出来的几种定食
而且还加上了人气排行,让观光客也可以很简单就区分要点哪个餐点
座位上则放著各式调味料,但因为原味就太美味,所以我这次用餐都没用到这些调味料
吃高丽菜丝的时候有加一些酱料而已
点餐后店员就会先把台面上的火炉点火,先把石板烧热,也是等等加热的工具之一
我点了一瓶可乐,最后一餐,吃好一点XD
我点小份的130g,有附汤的炸牛排定食,日币1300円,真俗!!
看照片真的还好,比起中午的炸猪排输了一档次,但这只是表面,
把炸牛排剥开后,特级厨师那迷人的光芒跟音乐就开始奏下了,太可口啦!!!!!!
开动以前,店员还会先拿一份说明,跟你说明三种酱料的不同,可以搭著吃
用餐以前先介绍一下,定食还包含一碗味道很浓的味噌汤,虽然味道浓了些,但配炸牛排
确实还不错
还有搭配炸牛排的芥末、高丽菜丝、一球沙拉等
先来吃一块原味的看看,自从吃过茹丝葵的牛排后,就一直对这种铁板加热的料理念念不

先前也吃过福冈知名汉堡肉排“极味屋”,也是这种自己铁板二次料理的名店,确实都很
对我的胃
将一块生的炸牛排放到铁板上滋滋作响,翻面后静待几秒就能享用
而且可以依个人喜好控制熟度,真的是超赞的料理啊!!!
喜欢生一点的,也可以吃吃看这种烫一下就食用的半熟炸牛排,
口味虽然有点生,但还是很美味
也可以搭配旁边的芥末,或是搭配三种特调酱汁享用,超赞!!!
才花十分钟就把这份定食给完食,实在是太爱这顿饭了
虽然Tabelog上才3.5x分,但我个人是给这家店是我这趟东京行的NO.1阿
而且价位也是非常亲民,如果开在台北我一定常常去回味阿
推荐有去东京的朋友们,也可以挑一家好吃的炸牛排来体验一下唷

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