餐厅名称:新北贡寮乡土情
消费时间:2017年/1月
地址:新北市贡寮区龙岗里泮宫路6号
电话:02 2494 2666
营业时间:11am-8:30pm
每人平均价位:500元左右,看吃多好
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:合菜~!
*网页附图好读版:https://goo.gl/4F0nRT
*正文开始:
年末会有各式各样的活动,有些是尾牙、年末聚餐或是一家人出游吃合菜,都是让人们相
聚的好机会。既然是相聚的美好时刻,怎能不配上好食物呢?
<生鱼片拼盘>
第一道不能错过的是生鱼片,大家看那个鲑鱼的油脂,实在肥美。而左侧白色圆圆的海鲜
与小黄瓜,被调味得非常爽口,虽然不知道海鲜的名称,仍一口接着一口。
<鳗鱼油饭>
鳗鱼肥美无刺,原本偏干的油饭混著鳗鱼的酱汁一起吃,真是享受^^而且鳗鱼也豪气得给
了很多片!
<佛跳墙>
该有的都有的美味无底瓮!像是芋头、栗子、鸽子蛋、竹笋等等,加上咸度适宜的调味,
喝一口就可以暖全身的好味道!
<九孔>
九孔新鲜有弹性,但吃的时候若不使用点技巧,吃不到肉XD你得先用筷子刮九孔一圈把肉
撩起来,肉才会与壳分离。九孔底下有QQ的粄条,和著九孔的酱汁与碎肉一起咕噜咕噜
地吃下去,是隐藏版的美味。
<龙虾三明治>
上菜时以为只是普通三明治,只是很好奇为何放有龙虾摆饰,直到吃的时候才发现里面包
的是龙虾肉,不过我觉得用炸过的吐司包著龙虾肉一起吃有点浪费,不如让我们单吃龙虾
美味就好。但是据说很多人是听到这道菜慕名而来,所以,用龙虾做成的三明治果然还是
有其珍贵处。
<鱼>
我自己没有很爱煮过的鱼(只爱吃生鱼片XD),所以只吃一口,觉得清甜。
<羹类>
摆盘就非常令人赏心悦目,沿着盘子散落的是一个个包有肉与菜的像是丸子的料理,这是
一道色香味俱全的菜。
<油鸡>
我发现东北角一带的油鸡都非常的好吃,一方面是这边都是自己养的活蹦乱跳的鸡,另外
一方面是烹调方式,总是能让这些鸡肉吃起来很多汁、有味道。
<汤品>
这道菜里面放有甜如蜜得枣子与猪肠,喝起来很暖胃。
<炸鸡>
其实我有一点不懂最后一道菜是炸鸡的逻辑XD不过炸鸡之上的圆圆的丸子很好吃。他是用
很瓜子包覆著像是紫苏的馅所做出的料理,但也是一人一个就完食的料理。
第二次我们再去用餐时,吃到的其他料理:
<鱼头泡菜锅>
其实有点喝不出来是泡菜锅,里面加了许多火锅料,整体而言,还是有吃沙锅鱼头的FU
<肋排>
肋排的表层都涂有一层橙汁,所以吃起来十分别致爽口。但是因为肋排的肉十分紧实,所
以在吃的时候,不免得要大口咬开骨头上的肉,不是太方便吃。
<粉红色的鱼>
我第一次看过长得是粉红色的鱼,据说是深海鱼类
每次都是仰著肚子离开这间店,因为太撑XD如果和朋友或家人有机会到东北角走走,可以
顺路来这间店吃吃这些用在地食材烹煮的美味又新鲜的料理喔^^