餐厅名称：
消费时间：2016年/4月
地址：尖沙咀海港城海运大厦2阶OT215K号舖
电话： +852 2873 2356
营业时间：星期日至四 上午10时至晚上9时；
星期五及六 上午10时至晚上10时
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：原味千层、抹茶千层
图文好读版：
http://dddd1234.pixnet.net/blog/post/44520331
最近很火热的话题，
应该就是LADY M即将在2017年一月中落脚在晶华酒店的消息吧，
非常振奋人心，不用到国外就能吃到，
只是到时候排队人潮就不敢想像。
姐妹2年前在纽约吃完LADY M，
回来就跟我大力推荐，告诉我一定有机会要吃，
原本我对千层蛋糕就没有热爱，想说顶多就像塔吉特那样，
但自从吃了台南深蓝后就此爱上千层的口感，
刚好LADY M香港也有分店，就立刻列入必吃名单～
结束美都餐室后立刻到海港城来，
幸好有姊妹带路，不然海港城占地特大可能会迷路～
海港城的LADY M并没有实体店面，位置就设在广场中央，
简单的将四周围成半开放式的空间，
采用优雅的白色系，简单的风格令我好喜欢～
下图圆弧形状的是LADY M主要的吧台，
左边是用餐区，右边则是外带区～
当时工作人员正忙现做千层蛋糕呢～
而且这里的蛋糕看起来都很美味，瞬间选择障碍大爆发啊～
但我们秉持吃多胖多的精神，两人很节制只点四块蛋糕(根本超多XDD)
原味千层、抹茶千层、伯爵茶千层、草莓海绵蛋糕，
突然觉得我根本是抱持着一生可能只吃这一次的心态卯起来点，
某人说我已经不是吃货了，根本是老兵不死的程度了，我快笑死！
当天下午抵达时，排队的人潮不少啊，
不过翻桌率蛮快的，排一下子就轮到我们了～
蛋糕价位落在58HKD~75HKD
点完餐结完帐后，服务人员会给你一块压克力牌。
草莓海绵蛋糕 58HKD
第一个先下手的是草莓蛋糕，
蓬松柔软的海绵蛋糕入口带有弹性，绵密不腻口的奶油，
搭配着略带微酸的草莓丁，整体吃起来不甜不腻，相当迷人～
爱吃草莓的你们，千万不要错过～
接着是抹茶千层蛋糕 75HKD
若是你跟我一样爱抹茶的话，强烈建议一定要点这块抹茶千层！！！
多达20层的薄饼，饼皮薄又细致，吃起来紧密融合为一体，
口感不像一般千层蛋糕乾乾的，而且每层薄饼间都有浓郁的抹茶奶油，
采用日本顶级抹茶粉，味道很足够，跟奶油搭配简直相得益彰～
我只能说LADY M真的是有水准之上。
香港限定口味 伯爵茶千层蛋糕 75HKD
个人觉得伯爵茶也很厉害，光看外表就吸引人了！
蛋糕上层撒上伯爵茶叶碎粒，还用矢车菊花点缀，
每一口都能感受到淡淡伯爵茶香，
每层饼皮间加入进口伯爵茶鲜奶油，这味道真的很厉害，
只是甜度略高于其他千层蛋糕，吃了几口太过甜腻，一定要搭配茶或是咖啡！！
最后是LADY M的经典 原味千层蛋糕 68HKD
可以看到一层层的薄饼，原本以为会像一般那种厚度的蛋皮，
吃起来不太像蛋糕的口感，
而是细致的法式薄饼，吃起来略有弹性，却不软烂，几乎入口即化～
每一层薄饼吃得出带有淡淡的莱姆酒味鲜奶油，
浓郁的奶香、滑顺轻盈，
只能说LADY M很不简单，不块是纽约超人气千层蛋糕！！
四块蛋糕、一杯咖啡、一壶茶，
结帐金额一共是 362HKD
若想要省一点其实可以不用点饮料，
因为内用都会附上柠檬水～
香港行最后一天没有特别安排行程，和姐妹临时决定二访LADY M，
决定到离我们最近的中环店，
但在吃LADY M之前必须先到香港站完成挂行李报到手续，
这样才能无事一身轻来到IFC啊～
位于IFC二楼的LADY M非常好找，紧邻中环码头，
旁边有大间APPLE STORE和连锁星巴克～
没有实体店面，延续海港城的半开放式用餐空间，
就是在走道中间吃蛋糕的概念！
外带区则比较隐密，隐身在角落～
秉持一贯的白色调，优雅简洁风格，墙上有大大的LOGO‘M’！
时间还早就跟着排队内用，可能平日关系，
所以很快就轮到我们了！
这次比较客气只点了两块蛋糕，
分别是起司蛋糕、抹茶千层～
法式干酪蛋糕 68HKD
一开始入口有浓郁起司味，神奇的是吃到后面不会腻口，
真的超级厉害，果然不是盖的！
派皮很香，但个人觉得过于湿润，稍稍可惜了点～
抹茶千层真的是好吃炸了，荣登心目中第一名，简直一百分～
另外！！你们一定要试试LADY M其他口味的千层蛋糕，
因为LADY M的蛋糕都是现点现切，不会预先将蛋糕切片冰冷藏，
口感上不像一般外面那种乾乾的外皮，虽然等待时间比较久，也是非常值得！
结束LADY M就要前往机场，各奔东西了，
你说是不是很让人喷泪～
其实LADY M单价不便宜，
换算成台币介于200-300间，
但吃过后真的会令人念念不忘，
真的很推荐！！
中环店
中环国际金融中心IFC商场二楼2096A号舖。
电话：2865-1099
营业时间：
星期一至星期六10:00~21:00、星期日10:00~20:00
铜锣湾店
铜锣湾Fashion Walk食街加宁街1-3 号地下C舖。
电话：2861-1866
营业时间：
星期日至星期三11:00~22:00、星期四至星期六11:00~23:00
尖沙咀店
尖沙咀海港城海运大厦2阶OT215K号舖
电话: 2873 2356
营业时间:
星期日至四 上午10时至晚上9时； 星期五及六 上午10时至晚上10时