店名：ELEPHANT PIE 爱翻派
地址：台北市南港区经贸二路186号
电话：(02)2788-9070
试吃日期：2016.12.11
图文版好读食记：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/221330397
文字版：
南港一带是我很不熟悉的一区
今天因为ELEPHANT PIE的邀约走访了南港软件园区一趟
发现连接捷运站的中信园区是个挺有规模以及规画良好的美食商场
其中不乏许多连锁餐饮大牌
ELEPHANT PIE爱翻派位在园区B栋的一楼
捷运南港软件园区一出站就有空桥连接直接可到
交通相当方便
挑高的楼面让用餐环境显得很舒适
宽敞的空间加上桌椅不会排得拥挤
没有用餐时间限制
十分适合三五好友聚餐或是家庭聚会
观察一下店里客群发现很多是全家大小一起来享用
很受亲子欢迎呢
爱翻派的老板师出美国的连锁客制化披萨餐厅
将创意带回台湾并融入在地食材
最大卖点是可以依照个人口味喜好客制化披萨
从基底酱 起司到topping都可以自由选择
而且是所有食材内容任选没有种类数量限制
一个12吋的"自己搞披萨"才289元且不加一成
就这点来说真的很超值
我吃过的客制化披萨都有topping种类限制
价格也没这么亲民
如果懒得自己选配料
那么选择现成口味的披萨相信也不会让你失望
八款经典口味披萨价格从249~289不等
适合午休时间需要速战速决的上班族
另外
四款8吋的甜披萨绝对是比蛋糕冰淇淋还要棒的甜点
披萨以外的side dish也是少不了的
沙拉 炸物 浓汤 饮料
爱翻派也推出双人分享餐 早午餐 下午茶等不同组合
选择相当丰富啊
披萨饼皮采用机器热压成薄片
每一吋的厚度都相同
师傅利用窑烤的温度控制饼皮的口感
烤到面皮背面酥脆又带有咬劲的程度
甜披萨则会保留更多湿润的Q弹口感
甜咸披萨口感上的变化更添丰富性
烧烤酱鸡肉披萨是店家推荐 在美国卖最好的口味
老外好像都很嗜甜
这次去德国在车站的外袋快餐点了中式炒饭
老板盛完饭又舀了一大汤匙花生酱淋在饭上
好吧他们国家天气很冷可以原谅(?)
ok题外话结束
因为照烧口味重
所以饼皮没有再另外涂上红酱或白酱
就是简单的起司 鸡肉 洋葱以及些许香菜
用料实在 鸡肉也不会干柴
咸中带甜的烧烤酱也很对我的味
重点是不会油腻
垫pizza的纸竟然没有吸过油的痕迹
反倒是我们自己搞的披萨还比较油咧
十分推荐第一次去可以尝试这一款喔
我们自己搞了个红酱肉丸蔬菜杂烩披萨
其实自己配料也是有点困难度的
喜欢的食材不一定是最适合彼此的搭配
不过好处就是可以大口大口吃
不用慢慢挑掉自己不爱的食材(青豆仁我就是在说
甜披萨常见的口味不外乎香蕉巧克力
三人一致选了特别的蓝莓起司麻糬口味
馅料是带有果粒的蓝莓酱 马之瑞拉起司和Q心麻糬
第一次尝试这个组合抱着尝鲜的心态
没想到蓝莓起司麻糬竟出奇的好吃
充满嚼劲的饼皮搭上牵丝的起司及Ｑ弹的麻糬真是绝配
而且一点也不腻口
真是甜披萨的首选！
沙拉是鸡肉沙拉及火腿沙拉
附上凯萨酱和蜂蜜芥末酱
特别推荐调味是中的凯萨酱
蜂蜜芥末酱比较适合沾薯条
(虽然我没吃薯条 纯粹个人脑补画面)
汤品有南瓜浓汤以及玉米浓汤
两款汤也是走一贯料多实在的风格
南瓜浓汤还喝得到煮得软烂的南瓜块
姊姊口味较清淡 觉得汤有些许偏咸
我个人是觉得应该是不够甜的关系XD
饮料提供可乐红茶和黑咖啡 皆可续杯
有需要可以另外向服务生索取牛奶
ELEPHANT PIE目前推出圣诞双人同行餐 $599 内容包括:
＊一份自己搞披萨
＊一份甜披萨
＊一份大沙拉
＊两杯饮料(可加20元换浓汤)
性价比高
适合和朋友或另一半一起享用！
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