[食记] 台北市 大安区 卡布里炸鸡西班牙风居酒屋

楼主: vivi11210 (Vivi)   2017-01-02 09:26:07
餐厅名称:卡布里炸鸡
消费时间:2016年/12月
地址:台北市大安区大安路一段19巷3号
电话:02-27416460
营业时间:PM5:00~PM11:00
网站:https://www.facebook.com/Gaburi.daan/?fref=ts
图文网志:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221394009
这一天刚好很想吃炸物类,于是开始上网搜寻有无除了KFC速食店以外的店家
赫然爬文到一间没有什么太多人知道的炸鸡居酒屋店(?)
刚好晚点要去国宾微风看电影,这间居酒屋距离微风也真的是够近
位于大安路巷内的卡布里炸鸡 西班牙风居酒屋
GABURICHICKEN是起源自名古屋的居酒屋,在日本是非常有人气的连锁居酒屋
误打误撞让我体验到了这特别的日式居酒屋店
想说打电话碰运气先订个位看看,还满好订的,因为我觉得真的鲜少人知这间店
卡布里炸鸡的主打LOGO就是这只幽默的厚唇鸡,满幽默好笑
店内整个空间不是说很大,有吧台区也有一般桌位区
还是有容纳多人聚会的空间不用担心,但多人还是建议一定要定位
我本来以为都没什么人知道的一间店
没想到约莫晚上七点开始陆陆续续还满多人进来用餐耶(我太低估了
里面的店员人数也不会太多,厨房感觉约莫两人,外场两人(这天是跨年
外场的店员都超级可爱,还有日本店员唷
她的中文算流利可是有日本腔调就是让人觉得甜甜的好喜欢
店员会协助帮您挂外套递上热毛巾擦手,服务至上
用餐的期间也会来跟你聊个天,热络热络气氛,很亲切
例如说日本习俗拿到饮料就要敲杯,此时我们一敲杯整间店的店员会一起喊ka n pa i
不会让你觉得不舒服或尴尬的气氛唷
居酒屋当然就是有酒类提供,不过我本身没兴趣,故这个我pass无感
酒杯上面也有logo图案,非常可爱
店内主打自制醃渍角嗨
如果多人聚餐感觉可以选择这一类型的喝到饱套餐方式NT777
因为这样对畅饮价位来说还算划算,只是可能东西吃完还要加点就是了
倘若没有要喝酒的朋友,刚好2-3人满推荐这个大大满足套餐一人约莫NT499
低消300+一成服务费
菜单选项不会太复杂多样化,简单明了
各类型点一样应该就是刚好而已
*停不了棒*
这道感觉比较适合喝酒的朋友点
因为就是个小菜小物,让嘴巴不空虚寂寞的餐点
*一定要点凯萨沙拉*
因为这边主打炸鸡都是肉,不点一些青菜我真的很怕有罪恶感
凯萨沙拉两人分食刚刚好,沙拉清爽,而且我满喜欢他们生菜用的偏软(我就懒人饮食法
不是那种很硬的一片我还要自己掰开才能吃的很生很硬的程度
*综合炸物3种*
对两人来说分量满多其实,多人当然可能显不够
炸物的外层的皮不是很薄,满厚一层
口感整体不会显油腻,皮也不会太软烂湿湿,还是有它的脆度在
肉质好吃好咬,软骨也顺口有嚼感
而且看到这个铁板就会想到在日本吃串炸的回忆啊
*炸物酱汁调味料*
这个酱汁其实要另外加钱加点,老实说可以不用这样点
因为真的还好,点一种搭配就好了,口感都差不多没有太大特别之处
*明太子起士黄金薯*
这就是炸薯条的概念阿,我倒是觉得还好没有特别的惊吓好吃感
普普的一道餐点,就是吃薯条
*骨付鸟嫩鸡*
酱汁类似黑胡椒酱,肉质很嫩
店员会帮切好一小块一小块方便食用,一个人吃一只应该会很腻
算是招牌不过一只要两百多元其实偏贵吧
*闪亮白米海苔饭团*
老实说根本吃不下这饭团了,不过还是想试试看
卡布里鸡流的享用方式
将饭团直接沾取刚刚铁板上面的酱汁
我觉得应该是想要表达黑胡椒肉汁沾饭的概念
但这一个食用方式没有吸引到我,我完全毫无感觉...哈哈哈
我感受不到要表达的魅力所在
卡布里鸡这间小巧玲珑的店,店员让人很喜欢
一群人在这吃吃炸物喝喝饮料聚会是个首选,炸物也好吃是真的
价位中等看你怎么吃,炸物要吃饱其实很快
这边交通算是方便不需要太远的脚程
想要好像在日本的用餐气氛可以来感受看看

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