‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：ザック ZAKKU 居酒食场
地址：台北市延吉街70巷5弄1号
电话：02 8772-15550
营业时间：18:00 PM – 02:00 AM
试吃日期：2016/11
(有图网志版：https://youziyo.com/daan-20161201/)
美食一级战区的台北东区，不经意的走进小巷总能发现一些新餐馆，延吉街巷内的ザック Zakku 居酒食场，于捷运忠孝敦化站与国父纪念馆站中间，离公共汽车站牌也很近，小酌后搭乘大众运输回家非常方便。
小巧门面，门口挂上红灯笼，其实还挺显眼的。简约木质装潢为主，店内多半以四人桌为主，座位不会太拥挤。喜欢这儿的吧台区，即使一个人来小酌解压也不会尴尬。
餐点选项不少，烧物和炸物也都有提供套餐组合，这天我们两人用餐，什么都想吃，就直接点了酒食组合（TWD 1680）。组合可选三杯饮品，我们各点了一杯生啤酒和蜜思缇沙瓦。店内也有不含酒料的饮品。
野菜鲜蔬沙拉
生菜、山药、芦笋、小蕃茄…等新鲜蔬菜，淋上水果醋，微酸滋味很开胃。
炒时蔬
高丽菜、培根、红萝卜丝，味道偏咸，份量还挺多的。
泡菜牛五花
份量比预期的多，看似一般的泡菜炒牛五花，味道真的不简单，泡菜味道不会过呛、又保有泡菜的香气，这道真的好适合配饭，差点要举手叫碗白饭来配。
不像一般热炒店满满泡菜肉少少，这里的牛五花给的很大方，肉质也很嫩，真心推荐这道料理。
海陆炸物组合（杏鲍菇、鸡软骨、中卷、广岛大牡蛎），原以为炸物组合会是份量少少的拼盘，但依这杏鲍菇的份量来看，应该跟单点的份量是相同的。
外层薄薄的炸衣，保留杏鲍菇多汁的口感。
炸中卷份量也不小。很喜欢这里的炸中卷，外皮脆炸带有淡淡咸味，不用沾一旁的胡椒盐也有味道。
外酥内软的广岛大牡蛎真的好大颗，而且非常新鲜，爱吃牡蛎的人千万别错过这道。
最爱的炸鸡软骨终于上桌了，酥酥脆脆好好吃，这盘几乎都是我一个人吃的，完全停不下来。不过少部份鸡软骨还带了些细骨，吃的时候要小心。
肉烧物组合（明太子鸡肉、小心肝、培根芦笋、蕃茄、炭烧牛小排）
芦笋和小蕃茄均以培根包覆，两者自然的香甜搭配培根的咸味，味道刚刚好。
鸡心与鸡肝组合的小心肝，名字有点可爱。烤的火候控制的很好，不会太干，鸡肝吃起来还蛮嫩的。
超好吃的明太子鸡肉，上桌请务必尽快食用，鲜嫩鸡肉大方淋上满满的明太子酱，在表面炙烧出焦黄的色泽，看起来就很可口。原先还担心明太子酱淋那么多吃了会腻，不过是我们多虑了，甜甜的明太子酱真的好好吃，跟鲜嫩鸡肉超对味。
朋友很爱这道炭烧牛小排，带点粉红色泽的牛小排，软嫩不柴，没有过多调味能尝到牛小排的原味。上菜时店员建议可以搭配一旁的洋葱丝和剥皮辣椒，牛小排味道有了不同的变化，我想是这里的洋葱挑的好，即使牛小排吃完了，朋友还是一口一口挟著洋葱丝。
鲑鱼炸饭团
酒食组合食事可选择炒乌龙或鲑鱼炸饭团，原本想选炒乌龙，但朋友一句：“炸饭团比较特别，拍起来也比较美”，好，那就点这个吧！突然觉得自己挺幸运的，身边所有朋友都比我还在意餐点美不美这件事，不然依我的个性，一定只选自己想吃的（笑）。
两个大鲑鱼饭团炸好后，从中切开，就成了四座小山，底部放著海苔，刷上日式照烧酱，最上头再以鲑鱼点缀。白饭先跟鲑鱼拌匀，每一口都能吃到鲑鱼肉，千万别小看这饭团，吃起来非常有饱足感。
用餐结束准备离开时，老板亲自逐桌送上这一小盘甜点，老板说，这千层蛋糕店内尚未正式贩卖，还在试营运阶段就先请客人们试试。
朋友对甜点兴趣缺缺，不过我还蛮喜欢的，冰冰凉凉的不会太甜，外皮带有淡淡蛋香，没想到在居酒屋用餐也能以甜点做 Ending。
点餐时，店员很贴心的说酒食组合虽然是写2~3人份，但份量很多，两个人吃可能会太多，不过我们都觉得店员太低估我们的实力了，其实餐点出一半，我们就已经有点饱了，等到炸饭团上桌，就真的吃不下了，剩下的就默默打包带走，个人觉得这组合三个人吃会比较刚好。
ザック ZAKKU 居酒食场份量都蛮多的，很适合下班后，跟同事或三五好友一起小酌用餐。