[食记] 彰化员林-荣日式关东煮,汤鲜味美!

楼主: angela12 (angela)   2016-12-28 22:53:14
餐厅名称:荣 日式关东煮
消费时间:2016/12/17
地址:彰化市员林市正兴街368号【黄金帝国骑楼,仁爱眼镜斜对面】
电话:
营业时间:周一~周六,PM16:00-PM23:00
每人平均价位:10~150元
可否刷卡:否
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迟来的试吃评论~~~
话说上周六回员林,特别去尝尝新开的荣 日式关东煮
对于关东煮,除了食材,我最在意的莫过于汤头跟酱料
这家关东煮真的没让我失望~~
汤头:真的鲜甜,老板是用柴鱼片、昆布、当季蔬菜熬汤,不加味精,所以喝完不会口干
舌燥~~这点大加分!
食材:当天很贪心夹了一堆~~其中有几样超好吃!
大根【其实就是白萝卜】:老板说熬了最少六小时以上,果然是吸收汤汁的精华,都快可
以用入口即化来形容了~~
干贝炸、花枝丸:真材实料,可以吃到干贝跟花枝,听说花枝丸还是来自澎湖,老板果然
不惜成本!
酱料:很像蜂蜜芥末酱,带点甜,配上关东煮有加分效果!老公、公婆都说好吃!
当天还吃了香菇、笋子、芹菜丸、苦瓜丸、豆腐…超满足的!
整体来说是一家值得再访的店家!
#老板有提供几张桌子内用
#想感受路边风情的不妨可以内用
#续汤免费
http://i.imgur.com/CF1x7jD.jpg

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