‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
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店名：欧买尬三轮餐车(碳烤)
地址：台中市东区中华夜市附近、大王公庙前(精武路568号)
电话：0985-051210，餐车会移动，要去觅食前可以打电话问老板现在在哪
营业时间：16:00-02:00
价位范围(每人)：100-300元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：
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讲到餐车，你会想到早餐餐车、还是胖卡？
当三轮车变成餐车，再碰上原民邹族美食，会迸出怎样的新滋味？
在邻近中华夜市的大王公庙前，
出现了一台有着浓浓原民风的三轮车，
这台三轮车没有像儿歌所唱“跑得快”，
因为车上载着丰富的新鲜食材，以及想提供好餐点的满满心意。
http://imgur.com/flXXWbX
http://imgur.com/hpuvLqg
餐车老板原本从事买卖生意，
之前曾在阿里山与文心夜市卖过石板烤肉。
老板在买卖生涯迈入十年之际，
希望未来以自己认为更踏实的方式生活，
经过一番思考，选择回归当初自己最喜欢的餐饮。
决定了人生新方向，
首先就是要准备生财工具，
老板觉得老东西不仅耐用又具有时代意义，
因此选用了复古三轮车作为生财工具，
透过网络或是朋友介绍，看了不少台三轮车，
但苦于找不到理想的车子，
后来看到了一台之前是阿妈接送孙子的三轮车，
觉得十分适合，老板二话不说当场就下订，
之后很神的将三轮车放在厢型车后面空间载回来（真的很神）。
除了生财工具很怀旧风，
因为老板与邹族很有渊源，
所以制服采用了邹族亲手缝制的原民风背心，
还有很帅的勇士帽，戴起来真是超有型的啦！
http://imgur.com/1plrrVa
前情提要就先到这，餐点介绍来啦！
首先是碳烤最重要的碳火，
老板是选用天然龙眼木来烤，
不仅比由混合物制作的木炭好，
烤出来也有特殊的香味。
招牌菜色