餐厅名称：佐藤精肉店
消费时间：2016年/12月
地址：台北市中正区八德路一段82巷9弄8号<2>楼
电话：+886 2 2356 3036
营业时间：11:30AM - 2:00PM, 5:00PM - 8:30PM
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：姜汁猪肉丼饭
图文网志 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/212643376
今天跟风和闪光来到华山市场的圣诞市集，可是看到外面满满的人潮就放弃进去觅食的计
划，转而来到这家之前意外发现的佐藤精肉店。
当初走在师大的路上，发现一家挂著精肉店招牌的小店时，第一眼的印象是——师大这里
怎么会有卖生肉的店啊？查一下发现原来这是日籍老板开的一家丼饭店，而且还发现除了
师大以外在光华商圈这里也有一家分店。不过光华这边的分店真的好难找啊！！！饶了两
圈才找到他们不起眼的招牌，老板你真的想要做生意吗.....
佐藤精肉店都是吧台式的座位，很有日本拉面店的感觉。
一样也是用售票机点餐。
在过来之前有在其他食记上稍微看了别人推荐的丼饭，没想到这边的分店只有两种丼饭，
真是失策。这里的丼饭分成好几种尺寸，可以满足各种容量的胃，而且店家很贴心的摆了
不同尺寸的碗在机器上，第一次来访的客人不用乱猜丼饭的分量。
烧五花丼饭 中 (NT$150)
店里的客人几乎都点了这道。在等丼饭上来的时候就一直闻到空气中弥漫的烤肉香（我的
外套啊啊啊啊） ，不过我们两人吃了第一口的反应是——“怎-么-这-么-咸！！！”肉
烧得非常的嫩，而且吃起来不会太油腻，不过那个酱汁真的好咸啊！！！如果喜欢重口味
的人可能会蛮喜欢的，不过我倒是还好。
姜汁猪肉丼饭 中 (NT$150)
我们也点了比较没人青睐的姜汁猪肉饭。吃下去的第一口就惊为天人了啊！姜汁非常的清
爽，而且肉一样很嫩，味蕾在经过烧五花肉的冲击以后可说是救赎的甘泉啊！
另外加点的套餐（沙拉+豚汁）&温泉蛋
有点烧肉饭的话强烈建议点温泉蛋，除了能让肉更加滑顺以外，最重要的功能就是——让
肉变得更不咸，效果十分显著。
这边的沙拉我们两人都不爱，pass。
豚汁表现也普普，到底哪里才能喝到像豚珍馆一样好喝的豚汁啊！！！！
（参考：[食记] 东京 新宿 豚珍馆 豚汁才是本体）
图文网志 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/212643376