[食记] 台北 通化夜市 御品元冰火汤圆

楼主: Ketty0601 (Ketty)   2016-12-20 23:25:31
餐厅名称:御品元 冰火汤圆
消费时间:2016年/12月
地址:台北市大安区通化街39巷50弄31号
电话:0955 861 816
营业时间:18:00-00:00 (周五/六延长至00:30,周六/日提早至17:30开始)
每人平均价位:70-80
推荐菜色:酒酿综合汤圆冰
官网:https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling/
无音乐完整图文版食记:http://ketty0601.pixnet.net/blog/post/397678720
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以下为精简纯文字版:
吃过汤圆冰但你大概没有吃过元宵冰吧!
吃过酒酿汤圆但你绝对没有吃过酒酿汤圆冰!!
就算冬至很热还是可以开心舒服吃汤圆!!!
当天是平日晚上依旧大排长龙
MENU很简单
基本上就是 桂花/酒酿(酒酿加蛋限热) 芝麻/花生/综合 汤圆 热/冰 的排列组合
无论内用或外带皆需排队
酒酿综合汤圆冰 NT$80
凯蒂一直很想知道为什么桂花跟酒酿不能同时点
不过其实点酒酿口味就会同时加桂花蜜了!!
汤圆要趁热吃不然很外皮很快会硬掉
店家手工制作的汤圆属于皮薄馅多类型 馅料口味从外面就能一眼窥知
皮薄但不失弹性 这种有Q度又不用费太多劲咀嚼的薄皮深得我心啊
芝麻汤圆趁热咬开的话馅料是会流出来的
花生汤圆没那么流但吃的到香喷喷的花生颗粒喔~~
汤圆吃完换吃冰
冰的甜度会来自于桂花蜜 嗜甜的人可以再请店家多加 是免费续加的
不过建议不用多加 原本的甜度很刚好 再搭配上桂花香气及酒酿的酒香味觉得很好
总结一句话 凯蒂和同行友人都对这碗冰非常满意 又特别又好吃
最后附上友人再访捎来的酒酿加蛋综合汤圆
友人表示热的酒味较冰的淡 喜欢酒味重的朋友们建议点冰的唷!

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