餐厅名称：赤神日式猪排
消费时间：105年/12月
地址：台北市信义区松寿路12号
电话：02-77379889
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：250
可否刷卡：是
有无包厢：无
推荐菜色：猪排系列
官网：https://is.gd/gkCZTJ
网志图文版：https://is.gd/RSHqWZ
今天介绍给大家的是一间日式的炸猪排连锁店
这间店的名字灵感来自于古时候的赤兔马，那永续传承的意念
目前只有台北有展店，分布于信义、中正、中山三间分店
喜欢吃日式炸猪排的朋友，千万别错过这间【赤神日式猪排】
今天郭郭来的分店位于热闹的信义区ATT 5楼
刚好适逢12月的圣诞节以及附近的耶诞市集活动
今天每一家餐厅都在排队，发现了这间用餐空间大
而且餐点多样诱人的日式猪排店，所以决定进去吃看看
店家的装潢如图所看到的，呈现一个日式风格
门口的候位区摆了一只大山猪的玩偶让大家搭著壁画拍拍照
其实也算是满有感觉得唷
店内的用餐空间非常的大
所以候位的时间没有太久就轮到我们了
进入到店内，色调也是以暖色的黄色系为主
装潢部分也非常简单但是却干净整齐不失礼数
随套餐都会附上三样小菜
分别是牛蒡丝、香柚萝卜丝以及泡菜
个人很喜欢泡菜的口感，醃的非常爽脆好吃
但唯一的缺点就是两个人吃这么一小碟却又不能续
实在是有点可惜啊~~~
然后今天点了猪排套餐的我们，随餐也会附上黑白芝麻
自行研磨过后加上特制的酱汁，可以拿来沾等一下好吃的炸猪排
方法就很像是在擂茶一样，只是整组工具被缩小灯照过一样XDD
(赤神里肌肉猪排套餐 小 250元/份)
(赤神腰内肉猪排套餐 小 250元/份)
赤神里肌肉猪排套餐
照片中为郭郭今天所点的赤神里肌肉猪排套餐
里肌肉的口感上会比腰内肉稍微干一点
但是如果刚好碰到有肥瘦油花平均相间的部分
咬起来会非常的顺口有弹性，个人比较喜欢里肌大过于腰内
如果对于口感比较要求的朋友
推荐大家可以点里肌肉的部位来试试看
赤神腰内肉猪排套餐
腰内肉的部分就不会像里肌肉那样的干柴口感
属于比较厚实有软嫩的饱满感觉
但是咬起来跟里肌肉比就缺乏了那么点的Q弹
也是很好吃的炸猪排，是很炸得很酥脆的猪排料理
偏好肉质比较软嫩的朋友，建议可以选择腰内肉来试试看喔
总结一下今天在赤神日式猪排信义店的用餐感受
不愧是最近讨论度很高的猪排定食店家
里肌肉的油花分布均匀，咬在嘴中化开的感觉非常棒
个人也很喜欢腰内肉软嫩厚实的口感
所以推荐大家如果要来信义区过圣诞节的话
可以来这边品尝美食开心逛街喔
1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值价格：★★★☆☆
3.用餐氛围：★★★☆☆
4.回流指数：★★★☆☆
【赤神日式炸猪排】
餐厅网址：https://is.gd/gkCZTJ
营业时间：11:00-22:00
餐厅地址：台北市信义区松寿路12号
连络电话：02-77379889
是否可以刷卡：是
是否方便停车：是 (附近很多百货停车场)