餐厅名称：鼎王麻辣锅
消费时间：2016年/11月
地址：台中市北区汉口路4段385号
电话：04-2237-5959
营业时间：周一~ 周日11:30 ~ 02:30
每人平均价位：700/人
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：麻辣锅
部落格图文好读版请见:http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/337932287
终于在台中吃到“鼎王麻辣锅”这个好贵的火锅了；之前还在台北的时候，还蛮常吃的；
转眼回台中五年啦，终于有机会跟这一锅见面了，沧海桑田呐......XDD
餐厅建筑的外观颇显眼~
而且被周边大楼拥戴，有股被左青龙右白虎护卫之感...(有跟我同感的知音吗？ )
看到外面的人潮，紧张了好几下，毕竟我们是随性来吃的，没有订位耶....（抖）
走到店内发现座位相当多，空位也很多，呼，好里家在！
不过还是建议来用餐前，先电话或线上订位吧，有订有保庇!!
右边柱子上的字是：“大快朵颐”看得出来吗？
店内的整体设计非常典雅，挑高的用餐空间也很舒适
多数座位都有用竹帘或宽木条隔起来，也有小包厢可选择。
当然也有开放式的用餐空间，空位多的时候，可依自己的喜好，请服务人员协助。
（小提醒：“是空位多，服务人员没有很忙得时候呦！”）
很讲究的餐具，碗跟盘子都是大同的（过去"有钱人家"的象征），
筷子上刻有“鼎王”字样!
坐定位后，服务人员马上来帮忙上热茶～
这个粗犷的铁壶无敌重，每天用这壶饮茶，应该有重训的效果喔！
自助酱料区
一瓮一瓮的很像丹药罐～
麻辣锅专用的麻辣沾酱（左）：以醋为基底，很解腻
酸菜白肉锅专用的酸菜沾酱（右）：就是浓郁的豆腐乳
葱花跟白饭都是自取、无限供应
火锅就是"鼎"的造型～
宅配menu跟店面卖的一样，店面食用的优点是：不用运费 XD
这边每个人会收基本锅底的费用120元（只能选一种），若选择鸳鸯锅（麻辣锅和酸菜白
肉锅）则每桌需多负担150元。
也就是三个人一起吃鸳鸯锅：锅底费用360元，再加150元....（只是锅底，不包含火锅
料），难得来一趟，心一横就点下去了~
麻辣锅锅底 (小辣)
鸭血跟卤豆腐可以一直续加，且每块都很大，非常嫩又入味。
不过请记得要稍凉后再吃喔，怕里面有热汤汁会烫伤嘴巴。
酸菜白肉锅锅底(小酸)
超多的酸白菜及少少的白肉片也可一直续加，酸菜有点脆，好吃！汤头有淡淡的蔬菜味
，酸度也很刚好。
服务人员建议：各舀一匙到碗里混著喝也很好喝呦
点完餐，没几分钟服务人员就来送餐囉
通通摆上来，满满的一整桌好壮观啊～
鼎王的特色之一就是：送、收东西好后，会90度弯腰大鞠躬 ! 虽然说礼多人不怪，可是
我还是想说：呃，可以不要这样吗？ ....（扶起）
特级牛肉 $290
外观看来油花分布挺均匀的，放到锅里涮三下就熟了，听说：肉质很软嫩，很香很好吃
梅花猪肉 $288元
肉质好新鲜，油花不多可是吃起来不会柴耶，完胜其他火锅店的梅花猪肉...
...（哈，好啦，不能这样比，毕竟这里单价贵了好几番）
这样看过去，好像草莓口味的蛋卷哩～
特选去骨鸡腿肉 ＄188
是鸡腿肉，所以比较有弹性些，但还是很鲜嫩；跟其他肉片比起来，要煮久一点，这样
也让鸡肉吸收了汤汁的精华，不用沾酱就很好吃囉～
综合丸子 ＄208
有鱼丸、花枝丸、牛肉丸和虾球共八个；丸子都颇Q弹有嚼劲，其中虾丸里面有一整只
虾子喔～真材实料（来宾请掌声鼓励）
综合蔬菜盘 $199
有高丽菜、大白菜、玉米、红萝卜、木耳、南瓜、大黄瓜等10种瓜果蔬菜，以及地瓜球
、山药球。
煮的时候要注意时间，煮太久不仅太烂且会吸附满满的油，那口感还蛮可怕特别der~
没蔬菜均衡的话，这锅一路吃下来会很腻；可是我又觉得点这好不划算，实在太贵贵
贵了。（真是为难啊～搔头）
老油条 ＄60
吃麻辣锅一定要点老油条der！不过煮出好吃的老油条不容易喔！
把它放入麻辣锅中数到七，就要捞起来囉！
外层吸饱汤汁，口感微烂，内层仍保持酥脆的口感，越吃越涮嘴～
赞岐乌龙面 $120
我个人还没遇过难吃的“赞岐乌龙面”，这面随便煮都好吃！
只是这一份120元，小建议：能点别的，就别点这个吧！
枸杞菊花露 生日招待
喝起来有微微的甜与菊花香，吃重口味的火锅配这种清爽的饮料好对味啊～
非常熟练又分工有序的烹调著～
毕竟三餐都是外食，把火锅料放进锅里，是我们唯一练习厨艺的时刻 XDD
用餐中，服务人员至少来询问了六次：“需要加汤或汤底吗？”
火锅一直维持着满满的状态
看着锅里的料与汤一直剥剥剥的滚动，就觉得好驱寒～
在这越来越具“凉意”的日子里，谢谢你们的陪伴
整体而言，我觉得这儿用餐环境很舒适，汤头、肉类与其他火锅料的品质也都不错，所
以价位高..高.高了些
建议人多一点来吃比较划算，也可以吃到比较多不同的火锅料，吃不完还能打包回家，
服务人员会再帮忙多加鸭血及豆腐喔，隔天加个青菜或其他的配料热一热，又是美味的
一餐啦。
不过那个90度鞠躬，说真的可以不用啦，感觉腰好酸且受宠若惊柳...（扶额）
PS,本店有三处特约停车场
【大庆停车场】：汉口店旁之巷口右转为24小时营业。
【北屯停车场】：台中市北区河北路二段三号（永兴街右转150公尺），营业至22点。
【台湾联通B2停车场】：台中市北区崇德路一段635号（家乐福地下2楼），营业至23点。
消费满1000元，可折抵一小时，2000元折抵二小时，以此类推，餐毕结帐请出示停车卡。