‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：鲜记螃蟹海鲜粥(左营店)
地址：高雄市自由三路335号
电话：07-359-1582
试吃日期：2016.12.15
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这周开始冷气团报到囉~
寒冷的天气来碗热热的粥暖暖身是一定要的
再搭配上新鲜的海鲜 来自大海的天然滋味 超棒的
高雄这间"鲜记 螃蟹海鲜粥" 之前在FB已看过数个朋友打卡
称赞料多实在 又美味
可惜澄清店离我太远 对北高雄的人有点距离
所以一直没机会品尝 不过现在鲜记在北高雄也有囉
地点在自由黄昏市场附近而已 对面是7-11
附近停机车算方便 汽车的话可以停在黄昏市场内 也是增添方便
先来张诱人的砂锅粥 yu yu 看到这个口水都要滴下来了~
(这是我的实拍照片 没有修图过 感觉就是美味阿~)
鲜记螃蟹海鲜粥(左营店) 的地址是高雄市自由三路335号
店内装潢简单大方 墙上有草写字体介绍他们家的粥功效
店内座位多数是四人或六人桌 适合全家大小一起来享用
也很适合情侣朋友一起来吃
(到访时 店内客满状态 就无法提供详细的坐位图片给大家参考)
不管内用或外带都可以喔 建议可以打电话订餐
因为他们的生意真的很好(大家都好吃道相报)
附上官方fb的网址供参考 点我点我
另外也会不定时推出打卡或满额的活动
最近配合耶诞节12/16~12/31有满额送的活动
让大家吃得更开心
另外我觉得店内很用心的小地方有二个
1. 餐具采环保 店内不用免洗餐具
(其实yu yu觉得吃热食 超不适合免洗餐具)
有提供专门的橱柜保放 还有小碗跟孩童用的餐具 供取用
这种大碗得粥 客人常会分食
主动摆放小碗 真的很贴心
2. 店内每桌都有小垃圾桶
店内主食都是海鲜 而且是有壳海鲜
一碗海产粥吃完都是虾壳 还有蟹壳
主动摆上小垃圾桶 客人一桌用餐后就整理换掉
干净又卫生 避免满桌都是剥壳后的残骸
便利性大大提高
当时到店内 服务生也很热心的为我们介绍餐点的差异
介绍他们家的砂锅粥与海鲜粥的不同
一个是偏港式的炖粥 一个是常见类似饭汤的感觉
各有喜爱的人
这次体验活动与店内菜单 请参考下图
虽然乍看之下 单价比一般的粥店价位高
但他的份量也增加 里面的佐料更是不手软
整体而言 yu yu 觉得食材是对得起售价的
在主食的部分 我们点了"超重料顶级砂锅粥" (上图)及 "顶级综合海鲜粥" (下图)
两者的差别 主要就是
超重料顶级砂锅粥是偏港式的炖粥
顶级综合海鲜粥是常见类似饭汤的感觉
根据店家的介绍:
汤头是使用以旗鱼骨、大骨、日本昆布、柴鱼、甘蔗和蟹脚熬煮4个小时成汤头，
即使不加任何人工香料也能成就粥品好味道
两碗的佐料类似, 皆有螃蟹(有蟹膏喔). 虾子, 干贝唇, 花枝, 蟹肉棒, 蛤蜊
(下图把所有的料都放在一起 让大家视觉飨宴一下)
砂锅粥的米饭已经炖煮到完全入味 适合喜欢每口粥都有海鲜甜味的人
(yu yu超推这道的)
而海鲜粥则是走汤头清澈的路线 适合喜欢饭汤清爽口感的人
偷偷说 yu yu 觉得当初应该点不一样的 来试试
比如螃蟹麻油面线 看fb官网的介绍
共使用3只牛蹄蟹，麻油选屏东崁顶义香纯麻油，再用老姜爆香4个小时
冬天再来试试看
(偷渡一下fb官网提供的流口水照片)
配菜的部分 我们选了"蛤蜊盐蒸"
这道让kevin 赞不绝口 因为蛤蜊超大颗又鲜甜的
吃完蛤蜊后下方得汤 都是浓郁的精华
可惜吃下去 隔天应该会痛风> <
另外炸物的部分 我们太反骨了 没有选虾卷及蚵卷
反而选了"脆皮骰子鸡" google相关食记 好像没人分享过这样
毕竟谁会来吃海鲜的地方点什么鸡(甩笔~)
但但但~yu yu就是觉得吃太多海鲜 也想吃鸡肉阿~(扭)
不过 这个骰子鸡没有让我们失望 鸡肉有弹性
小朋友应该会超级喜欢 个人觉得比麦克鸡块好吃太多
分量又足 如果全家一起来 推荐也可以点来吃吃喔~
(ps~不用沾番茄酱就很美味囉~)
非常推荐大家在冷冷的天气来一碗热呼呼的粥
另外它们家也有推出新产品(参考图片介绍)
想要吃的人快来阿~ 记得可以打电话预订外带
可以减少等候时间喔~