餐厅名称：法式焦糖布蕾
消费时间：105年/10月
地址：中坜区实践路由申甲文具店附近
电话：0922010545
每人平均价位：35
推荐菜色：只卖焦糖烤布蕾 也最推焦糖烤布蕾XD
无音乐网志版 http://butymegan.pixnet.net/blog/post/280381333
拜访日期：2016/10
http://i.imgur.com/Bd2k4uD.jpg
这家烤布蕾是某次嘴馋买来吃结果发现惊为天人的一家店
本来就觉得很好吃 也吃了好几次
会让我突然冲动想为它写篇食记是因为.....
我上周末在中坜新明夜市踩到一个大地雷!!!
相较之下这家真的好好吃
先来介绍一下这间中原的烤布蕾先
用铝箔容器装 应该是为了省成本
也有反映在价格上 1个35 3个100
现买上面的糖现烤
http://i.imgur.com/PLfYv2A.jpg
薄薄的一层焦糖 很香甜很脆
http://i.imgur.com/ktVj2hI.jpg
烤布蕾本身口感非常札实绵密
看似有形 入口却非常滑顺
http://i.imgur.com/oN9wtOb.jpg
看到底下有一点点的小黑点
如果卖家不是黑心商人的话
这应该就是香草籽
香草籽可以提升布蕾的风味
甜度也是觉得很刚好 不会吃两口就腻
一人一个刚刚好!!!
很久没这么推荐甜点了 完全击中我的心
最后来说一下中坜夜市的烤布蕾
http://i.imgur.com/AJVGqqj.jpg
一看到很开心 3个也是100 一定要尝尝
结果我买了1个竟然要45......................
45就算了 吃下去口感不对 感觉水水软软的
没有中原的札实绵密 味道也差了很多
让我有点崩溃 这家只能成为我的地雷了.......