[食记] 阿郑伯古早味小吃:30年在地老店(苗栗)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-12-10 20:51:30
店名:阿郑伯古早味小吃
地址:苗栗市至公路与新都街交叉口高架桥下(导航可设苗栗市至公路105号)
电话:0925899169
营业时间:14:30~18:00
消费日期:105.12
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64739647
阿郑伯古早味小吃在苗栗市颇有名气,由于外观与位置都不是很显眼,除非在地人介绍或
带路,真的不容易发现呢!实际来吃了以后发现,这里的小吃真的好吃!
这次来点了米血、鸡肉卷、黑轮、香肠。鸡肉卷是现点现烤,其他三样则是点了马上就可
以吃。
老板娘见我在拍照,特别与我解释这家的黑轮与一般黑轮不同,从颜色就可以看出特别白
,原因在于这家的黑轮是用虱目鱼为原料,而非常见的旗鱼(会比较黑)。实际吃起来感觉
比较软,鲜味也比较重一些喔!
鸡肉卷是我觉得最好吃的品项,口感扎实、外皮酥脆、风味香咸多汁。
香肠很大一条,吃起来不是只有咸味,还带点蜜汁、烤香味。
用餐完后来杯绿豆沙还不错,绿豆沙口感偏甜,绿豆味比较少一点。
照片中拍下的就是现场看到可以选购的品项,基本上还满多元的。店家有提供韭菜酱油、
甜辣酱、辣酱可供客人选择,基本上我个人是强烈建议韭菜酱油一定要加,加了以后风味
大大提升呀!
以价目表来看,基本上是很亲民的价位,有机会可以来吃看看囉!这里的位置就在苗栗市
至公路与新都街交叉口,高架桥下。

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