餐厅名称：南埔盐酥鸡(香酥鸡)
消费时间：2016 11
地址：花莲县吉安乡中正路一段156号
电话：03 851 0335
营业时间：17:30-00:00
http://shrimplitw.com/nanpufriedchicken/
拥有二十多年历史的南埔盐酥鸡，有意思
老板娘人蛮好的，可选择加蒜与辣度
从花莲旅咖民宿骑到吉安的南埔盐酥鸡还真有一段路程
但怎说都比去月庐近很多啦，大概15-20分钟就到囉
就是听说晚上南埔盐酥鸡生意超好要等很久
所以五点多就抵达，老板娘正在准备开门呢！
填单之后告知辣、蒜头、九层塔与否
价位跟台北差不多，但是份量有多一些
建议三到四人分食还差不多
如像老虾不加蒜，发现老板娘送我生洋葱哈哈哈
第一次吃盐酥鸡吃到生洋葱，觉得非常惊奇
倘若看着盐酥鸡的珍馐们觉得非常犹豫
建议请老板娘或是服务人员推荐镇店之宝！
鱿鱼
不愧是店家招牌，带点甜味的炸鱿鱼
我喜欢他们家鱿鱼的鲜度以及面衣
他们家鱿鱼是好吃而且不会跟橡胶一样扯不烂啊 (那应该就是假的鱿鱼吧)
份量对我来说有点过多这样….
豆包
炸豆包有点太硬呢..可能我牙口不好呜呜 (那还吃鱿鱼
甜不辣
不是那种炸得像是饼干的甜不辣
是吃起来口感更扎实、更硬的那种甜不辣
所以冷了之后咬起来有更坚强的感觉XD”
甜不辣的厚度也比平常我吃到的要厚
盐酥鸡
醃渍过后的盐酥鸡，对我来说有一点咸
整体感觉花莲这边调味吃的比较甜
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如果让我再访，鱿鱼一定是我会再点的那一品啊！
建议买杯茶搭配，可加辣，会比较不容易腻
冷掉吃，南埔盐酥鸡也没油耗味，也不会回油