[食记] 台北车站 黯然销魂叉烧烧肉 好味港式烧腊

楼主: mk1204 (小胖)   2016-12-08 14:36:11
图文并茂网志版:https://goo.gl/rncY8b
地址:台北市中正区怀宁街17号之3
消费时间:2016/11
营业时间:
电话:0223311973
网站:无
菜单:见内文
预算:88-150
推荐指数:4.5
注:非常推荐叉烧以及脆皮烧肉
位在补台北车站补习一级战区怀宁街上的好味港式烧腊,是当初准备考试时的回忆之一
每到用餐时间总是会有络绎不绝的人潮,距离考试也过了六年了,六年如一日
就来看看葫芦里卖的是什么药吧
看看这挂在门口的烧腊,一副来吃我啊来吃我啊欠吃的样子,真的好想全部打包回家
好为基本上所有的港式烧腊都有卖(三宝、脆皮烧肉、香肠等等)
老板就在这边切烧腊,老板的口音听起来是香港人,地地道道的烧腊最吸引人啦
那一缸的酱汁,可以说是精华中的精华啊,口水都流满地了
配菜部分就在一旁尤其他的店员负责,总共有三到四样配菜,由店员自行搭配
店内的环境基本上一般的便当店差不多,没有说非常理想但是也不会脏乱
店内的位置不多,挤一点大概可以容纳30个人左右
内用的话印象中可以加一次饭,然后有汤可以喝
接下来就看看菜单的部分吧,大部分的饭类都在78~140元间,不会太贵
也有烧腊拼盘可以选择
叉烧烧肉饭 88元(推荐指数:4.5)
就如上面所说,饭如果是内遇可以加一次饭,所以基本上份量是够的
旁边会有三道配菜,是由店家事先配好的
配菜的部分比较可惜的是都是冷的,口味也比较重,有时候会稍微油腻一点
但是个人觉得味道上不会不好吃,算是及格
叉烧肉(推荐指数:5)
重点来啦~~~~~
看看那叉烧肉外面的色泽,油油亮亮的蜜汁完整的裹在外围
蜜汁浸润到肉的深度完全可以从切面看出来,非常的入味好吃,肉不柴很好入口
搭配上油葱,根本完美(以前可以多要一点油葱,但因为原物料上涨,已经没这个福利了 QAQ)
脆皮叉烧(推荐指数:5)
脆皮叉烧的部分,外皮非常非常非常的酥脆,咬下去“咖滋”一声断裂,完全不会黏牙
肥肉的部分溢出满满油香,非常罪恶
底下肉的部分不会过咸,口味刚刚好,一样配上好朋友油葱,只能说很感人啊
三宝饭(叉烧、油鸡、烧鸭,可换一种肉) 95元(推荐指数:4)
上次来访点了叉烧烧肉,下次刚好用三宝饭来补齐另外三种烧腊
上面的图片饭的份量比较少,因为有要求饭要少一点,大概是原本一半的量
配菜和之前一样,口味偏重,是冷的,不难吃但是就很普通,有点油
香肠(推荐指数:4)
香肠的部分味道很够,很下饭,里头有不少肥肉的部分但是不会很腻
味道不错,但是个人更喜欢台式的香肠一点
烧鸭(推荐指数:3.5)
烧鸭的部分,一口咬下去喷发出来的鸭油很香
肉质上还不错,不会说很粉
外皮没有说到非常酥脆,有一点点湿湿的
吃起来还算不错,但并没有到说特别惊艳
油鸡(推荐指数:4.5)
油鸡的部分我觉得表现得很不错,配上葱油的搭配很下饭很好吃
肉质上蛮嫩的,不柴也很有肉汁的感觉
外皮的部分虽然有点肥,吃起来有点罪恶但是还蛮好吃的
对于叉烧和烧肉都非常的满意,强力推荐!!
油鸡也还不错,烧鸭根香肠就觉得比较没有那么突出
另外,可惜的是配菜的部分基本上都是冷的,也有一点油,口味也比较重一点
但叉烧和烧肉实在过于抢眼,所以还是让我赞不绝口
欢迎参观我的部落格与粉丝专页
Waiting Line 候车线月台
http://mk1204.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/WaitingLine1204/
你的下一站在哪里?希望在这里可以给你一些灵感
一些关于吃、关于喝、关于玩的种种
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2016-12-08 15:08:00
肉越给越少
作者: Pommy (波蜜)   2016-12-08 17:07:00
配菜真的太油 不过叉烧跟鸭腿都很赞
作者: asb123 (ˊ_>ˋ)   2016-12-08 19:52:00
好吃 但有点油
作者: LA24 ( )   2016-12-08 20:12:00
叉烧超赞
作者: range4779 (瑞吉)   2016-12-08 23:34:00
好吃 但觉得菜普
作者: plleu (美食天堂)   2016-12-09 09:07:00
好吃
楼主: mk1204 (小胖)   2016-12-10 21:10:00
真的超爱叉烧 配菜就真的比较普通

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com