[食记] 台北 六顺豆花 - 台北新东街上的珍宝

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-12-04 23:28:11
官网:无
地址:台北市松山区新东街26巷1-1号
电话:02-2766-1778
营业时间:13:00-23:30
邻近交通:捷运南京三民站
可否刷卡:不可
TIPS:禁带外食,点餐时可要求多淋些黑糖水
消费时间:2016/05
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/203430829
无音乐网志完整版:六顺豆花 - 新东街上的珍宝
个人一句心得: 吃你千遍也不厌倦,回访率100%
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1464909867-1274197289_n.jpg
现在写六顺,十个有九个会觉得只是跟风,不过其实这篇文章已经压了半年了....
位在新东街靠民生东路这端,这短短200公尺餐厅小贩云集(饮料店倒是出奇的少),
不过若常在此地觅食的朋友就知道,其实会让人想一吃再吃的东西真的不多(!),
而六顺应该算是这少数之一。
不大的店面窗明几净,拍下这张照片的时间点远在大部落客把芋泥火山冰写爆红前,
生意其实通常不错但没爆红后大排长龙那般夸张
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1464909902-3424171466_n.jpg
夏季价目表,个人觉得不算便宜,黑糖刨冰倒算是经济实惠。
冰品或热食可以加的配料夯不啷当有近40种,我个人对醃渍或罐头干果类没啥兴趣,
人工熬煮的配料尝起来比较有价值
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1464909955-743909393_n.jpg
喜欢这个舀料进围城的动作。
黑糖刨冰
至多可选四种料,访间刨冰多数是料在底部然后碎冰削在上头再淋上糖水,
而六顺的刨冰造型出色多,碎冰成一围城状将配料团聚其中,自家熬煮的黑糖水
再淋于碎冰上,在吃的过程会有家破人亡的fu
冰好不好吃、老板有没有用心,看现煮的食材方见真章,以我吃数十次的经验来说,
黑糖味香而不过于甜郁,红豆绿豆类松软,米苔目珍珠芋圆类易嚼但仍富弹性,
简单来说就是中庸之道;不偏软,不过硬,恰到好处的口感最是难拿捏。
话说这黑糖水可以再点餐时要求免费多淋些,但若已用餐到一半就得另外加钱,
小tips不可不知!
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1480858432-1556731500_n.jpg
冬季价目表,看起来似乎有比夏季价目表划算些?
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1480858451-2261108283_n.jpg
赶在冬天刨冰停卖前跟风点了个芋泥黑糖刨冰,其实在这款冰被大部落客写到爆红前
我也数度很想一尝,但每次看到芋泥25元的价格就被理智赏了两巴掌而回神
话说这天在拍照时陆续进来的客人也有几组指名要吃这款,老板在跟客人对话时
也认证芋泥黑糖刨冰真的是被部落客给写红的,之前根本没那么多人点啊
不过其实对照上下两张碎冰围城内的配料高低差可以看得出来25元虽不便宜
但份量给得也毫不小气,这样想心情比较能释怀
断面秀三张,照片会说话也毋须过多注解,毕竟现代人很多时候食物点来拍照打卡
更重于实际入口的感觉....但必须老实说我个人觉得芋泥还好,
虽然够浓郁也打得相当绵密完全没有丁点碍口的碎块细渣,但味觉端回传的刺激感
及不上25元所给人的那般强烈,我想日后应该还是乖乖吃最经济实惠的50元基本款就好
作者: sabrina7418   2016-12-05 00:00:00
好久没在food看到BOBO的文!
作者: Sana (静止)   2016-12-05 00:12:00
其实新东街的好店超级多的....啊,不会吧,各大Blogger不是都写烂了???唐湘龙,姚舜都是民生社区出身的,听他们干古都流口水了隔壁的萧家就不错了抚远街的早餐店,Wow!!!
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2016-12-05 01:35:00
清蒸肉圆香浓是民生社区出来的喔......
作者: Sana (静止)   2016-12-05 07:46:00
抚远街也是民生社区一部分,隔壁街十二月还有卖冰吗?
作者: bubblyred (Aliceee)   2016-12-05 08:56:00
民生社区人推 但觉得六顺很还好 个人比较爱三民路小巷内的....
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-12-05 09:07:00
以前常去大排挡 近年也很少去了 同类的店多了很多喔比较靠新中啦 我比较熟新中那带 新东那边没那么熟
作者: kallie (小犬)   2016-12-05 12:52:00
住在那边吃十年从来不知道那个芋泥冰 去那边都是吃豆花啊
作者: vonda (小斑马)   2016-12-05 14:39:00
以前都吃六顺 不过觉得男老板料给的越来越小气...就没去了最近改去三民路全联旁的寒舍冰舖 料种类少但每种都扎实2杓不过这几天都没营业 想说该不会倒了吧@@
作者: kkuma   2016-12-05 17:51:00
我都吃缘心 反而没吃过六顺 下次吃吃看好了
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2016-12-05 20:08:00
黑糖刨冰卖了十几年在社区里也没红过
作者: sky101 (need or want ?)   2016-12-05 21:55:00
六顺芋头不好吃,豆花也还好。
作者: doigt (doigt)   2016-12-05 22:07:00
客家鹅肉不错啊
作者: lasor (阿草儿 大啖小食)   2016-12-05 22:12:00
庆祝BOBO回归food 我要点播一首法拉利姐的BOBOBO送你
作者: girllo (girllo)   2016-12-05 22:15:00
3号才去有开喔但认为很普通
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-12-05 22:46:00
欢迎归来^^
作者: Sana (静止)   2016-12-05 23:26:00
我是颇爱吃缘心的~
作者: st51119 ( )   2016-12-06 00:23:00
推Bobo大!
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2016-12-06 02:23:00
原来这家现在还能排队啊......

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