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餐厅名称：气分屋DINING 笑和
消费时间：2016年/11月
地址：台北市大安区敦化南路一段160巷24号
电话：02-8771-9500
营业时间：17:00-01:00
每人平均价位：单品200-400间
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：综合现代烧、海洋盐烧面、和风香肠蛋炒饭
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：6分
环境及服务：6分
官网：https://www.facebook.com/showa.tw/
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 无酬仅参与试吃活动
以下为个人心得分享 无因应厂商修改稿件’
今天介绍这间是位于东区巷弄内一间相当有昭和大阪风格的餐厅
老板本身就是道地昭和时代出生的大阪人
店名的笑和也是取自昭和的日文谐音
为了将道地的昭和风格带到台湾而开了这间笑和
除了装潢之外 当然也主打道地的大阪烧
店内除了有吧台 桌区之外
也有包厢区
整体风格温馨整洁又充满和风
除了道地的日式餐点外
酒类也是笑和的另一项特色
【喝酒不开车，未满十八岁请勿饮酒】
老板本身对酒类很有研究
除了日本酒 清酒 洋酒外
也会随着时令更换特色酒单
到了晚上10点后更会整个摇身一变
店内经营模式变成日式酒吧
还有10点后专属的下酒菜菜单
这样的经营模式真的好特别
不过这天我们是晚餐时间造访
因此主要还是要来品尝道地的大阪料理啦！
这天我们主要点了店内人气的综合现代烧、和风香肠蛋炒饭
另外还有尝尝在漫画中看到 海边小屋会卖的海洋盐炒面
以及我个人每看必点的鸡里肌明太子酱串 XD
另外还有一份日式炸鸡！
首先送上的是鸡里肌明太子酱串 $150
笑和使用的虽然是里肌肉 但肉质依旧软嫩保有肉汁
明太子酱则是属于味道较温和偏甜的口味
趁热入口 吃得到溶化的明太子酱加上软嫩鸡肉
确实道地好吃！
接着是日式炸鸡块 $100
笑和使用的炸皮很特别
之前好像很少看到这种的炸皮
吃起来比鸡里肌肉串更软嫩 且多了些油花
这道菜好适合下酒来着
调味上也很适中 不会过咸或太淡！
吃完两道小菜之后 接着就是主餐类
首先是综合现代烧 $280
满大一份的 这个份量这个价位真的满平价
现代烧与大阪烧最大的不同就在于内部加了炒面
更具份量也多了一层口感
上面洒上大量柴鱼 但吃起来很顺口
我自己本身是不太爱柴鱼的人
但他们家的柴鱼不会黏牙或黏在嘴里很难受
反而跟整个现代烧很搭！
海洋盐炒面 $230
看到上面的柴鱼 红姜 海苔粉
就有一种真的是炒面从漫画里跑出来的感觉XDDD
之前在日本也吃过摊贩的炒面 不过是在球场
相较之下 我觉得海洋盐炒面比较爽口
因为没有使用酱料的关系 吃起来就比较蓬松清爽
最后是和风香肠蛋炒饭 $150
满特别的一道XD
份量很多 这天总共也就这么五道菜
吃到最后这道都觉得超饱
炒饭本身是属于偏黏的类型
调味则是酱味为主 是一道不错吃又可以吃得很饱的一道主餐
整体来说
气分屋DINING 笑和的这几道菜都真的还满日式风味的
跟台湾的相比味道稍重一些
但我觉得是吃起来还是很舒服的调味度 不至于过重
是一间满适合下班来聚餐喝酒的日式餐厅！
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