餐厅名称：乐窑餐饮坊
消费时间：2016年/7月
地址：宜兰县头城镇沙成路38号
电话：03-9771337 / 0920-782802
营业时间：11:00~14:00。16:30~20:00
图文好读版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/337269680
难得上北部找阿母
就想说有天约个台北朋友叙旧顺便坐火车去宜兰一日游
因为是坐火车又只有一日游
打算都步行没考虑租机车
行程有一站午餐就是安排在乐窑DIY披萨
之后有关一日游行程的部分再另外写一篇介绍
其实在找景点的时后发现宜兰有好几间窑烤DIY披萨
看起来都好有趣就觉得要来玩看看
就找了乐窑因为在头城火车站附近步行就可到了
我们有先打电话订位
我们是星期日下午去的 比较没什么人
问老板娘还能不能DIY
因为我们又只有两个女生
老板娘也很大方就说可以
然后我们选完口味就帮我们备料了
不然DIY最好都提前一周预约唷
说披萨是8吋
但做起来有可能快10吋
老板娘建议我们一起吃一个就够了
看到墙壁上很多客人做过各种造型的披萨
爱KT的我当然选KT囉
其实可以自己发挥创意看你要做什么啦
只要你杆得出来形状哈哈哈
老板娘先教杆面皮 做出披萨形状
不得不说KT的耳朵真的很难造型阿阿阿
再来滚上洞之后涂上酱料
我们选得是黑心披萨
所以酱料是酱油
备好的料
因为我不吃洋葱所以没有哈哈哈哈
先铺上柴鱼之后
再铺宜兰上三星葱
三星葱真的好漂亮唷
看起来就很新鲜很好吃
再来就是把皮蛋剪成一片一片的平均摆满饼皮
一开始我误会老板娘的意思
都剪成一块一块的了
老板娘说要一片一片的吃起来披萨口感才好吃
不过还好老板娘还是有帮我稍微补救了一下
看起来越来越好吃了呢
再来就是撒上起士囉
跟我一起去的友人其实有点恨我
他说我忘记她大学在达Ｘ乐打过工吗？？
我还真的忘了
看他撒起士撒得多美若天仙多有经验
一条一条都放得好好的哈
KT眼睛鼻子蝴蝶结都是用蕃茄装饰的
这番茄还是老板娘特地去帮我们买的
因为店里刚好没有了
要不是我要做ＫＴ造型应该也不用番茄装饰啦！
在这边真的很谢谢老板娘的用心招待
再来就是送进那个可爱的乌龟窑烤囉！
是老板帮我们烤的
我们到这边就ＤＩＹ完成等著披萨上桌
其实因为火车时间没抓好的关系
到的时候已经快两点
过了用餐时间 所以几乎我们包场
刚好星期日午后享受片刻悠闲
不是我要臭屁自己做的披萨
真的很好吃啊
皮蛋居然跟披萨这么搭！！！
加上新鲜的三星葱更绝
柴鱼其实很点缀整个披萨
看到配料时其实心里有在想说就是皮蛋豆腐的概念嘛
但素 真的是新滋味很好粗啊
饼皮是薄薄脆脆的接近饼干的口感再加上满满的料
吃的真的蛮心满意足的
而且价位也很划算啊我们又两个人吃
最后吃的还有点撑
要是开在高雄我应该会常常去吃吧！
其实今天披萨有八成都是老板娘做的
哈哈哈多亏她耐心指导
不然披萨就被我毁了
虽然我朋友一开始恨我带她来做披萨
吃到披萨当下又觉得我好会安排行程
说以后都要跟着我出去玩
哈哈哈哈一不小心就点到第二名的披萨了呢
真的好吃又好玩的吃披萨经验
下次有机会也想带闪光去ＤＩＹ一下