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店名：[南投] 桥头边肉圆
地址：南投县南投市三和三路2号
电话:(04)9220-5338
价位范围(每人)：平均30元
消费时间:105年11月
刷卡（可/不可）：不可
停车场:无
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图文食记:http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/276386122
只要一提到南投
大家的脑海中浮现的第一个影像肯定是南投意面
但是身为一个肉圆迷当然要来再度品尝远近驰名的桥头边肉圆啦
肉圆采用的是最传统的低温油炸手法
搭配上甜酱以及清酱油，在撒上些香菜
令人食指大动~
内馅选用的也是纯肉的手法
外皮Q弹，内馅厚实
一口咬下去才发现这家好吃的重点~
担任作料的清酱油中加了些许的蒜蓉
吃过数十家中部肉圆店的我倒也是第一次见到这种手法
恰恰好中和了酱油的咸味以及甜酱的甜味
如情侣十指交缠般完美融合
搭配大骨熬制的贡丸汤
一口肉圆一口汤
爽快~~
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