餐厅名称：阿来排骨饭
消费时间：2016年/11月
地址:高雄市新兴区开封路118号
电话：07-2365411
营业时间:11:00~20:00
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今天中餐原本不是这间店家，但刚好经过这条街看到了招牌感到有点兴趣，于是估狗一下
，发现是间老店就停车下来入内用餐了。且虽然已经过了正常吃饭时间，但陆续还是有顾
客上门，果然老店不管在何时何地都会有批忠实顾客的。
菜单上的扁鱼白菜饭第一次看到，但因为我是初次到访就先点店家招牌排骨和爱吃的鸡腿
好了，有兴趣的品项等下次再来光顾囉。
排骨饭，饭菜和肉是分开的，配菜今天只有两种和一颗荷包蛋。笋丝脆口有酸度，颇开胃
的，荷包蛋是半熟状态，夹破流到白饭上会引人食欲，而饭上的酸菜微甜且淋上少量的肉
燥，只能说配菜的咸酸甜三种元素都有，那这盘饭已经算是及格的。
排骨，不厚的肉片，但外表只裹着薄粉下去油炸，有种古早味炸排骨的感觉，肉质软嫩且
香气四溢，调味咸甜适宜，吃起来非常涮嘴。
单点鸡腿，一只60元，价格有点高，但自己爱吃就点来品尝看看。鸡皮酥脆程度令人激赏
，某些细小骨头都能咬碎掉，肉质口感厚实，但有鸡汁存在不会显得干柴，而店家仅用胡
椒盐调味，这样就已经让我吮指回味。
味增汤，第一次看到味增汤里放了蚬仔，虽然只有几块肉，但诚意有到了。而汤里没常见
的小鱼干，或许是蚬仔取代了小鱼干的作用吧，就是想添加一股鲜味进去。另外这汤头喝
来味增不浓，还好胜在清甜且一碗才10元，物超所值了。